怎么煮饺子不破
收藏中国人是比较喜欢吃饺子的，但是在吃饺子的时候，我们都会面对一个问题的时候，那就是我们在煮饺子的时候总是会破，其实只要做到简单的几点，我们的饺子就不会破了，下面我们就给大家说说煮饺子不破的技巧吧！
第一招：如果您闲来有空，亲自下厨房包饺子吃，那不妨在和面的时候下些工夫，在和饺子面时，每500克面加1颗鸡蛋，用这种方法和出来的面，蛋白质含量会增多，包饺子时，您会发现，抓在手里的面不“较劲”，容易捏合;当饺子下锅煮时，蛋白质就会收缩凝固，使饺子皮变得结实，不易粘连。这样下锅后的饺子不会“乱汤”；饺子出锅放凉后也不会“坨”在一起。 想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。
第二招：如果你煮的是速冻饺子，那么就要在水烧开后放入少量的咸盐，等到咸盐溶解后，再把饺子下到锅里。用这个方法煮饺子的好处在于，在煮饺子的过程中，不用翻动，不用点凉水，知道饺子被煮熟，开水也不会外溢出来，省事省心不说，这样煮出来的饺子不粘皮，不沾锅。盛在盘中的饺子放置一段时间也不会发生粘连。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。
第四招：饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞出来，放入事先准备好的温开水中浸一下，然后再装盘，这样处理过的饺子就再也不会粘在一起了。
第五招：煮饺子要用旺火：盖锅煮皮，开锅煮馅。头遍开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了，不粘皮，好吃。
如果你也是爱吃饺子的话，但是又担心饺子是破的，所以我们就要学会上面这些技巧，都是可以帮助我们吃到完整饺子的方法。
网友问答
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煮鸡蛋退黄疸原理?肝癌晚期黄疸退不了?黄疸一个多月没退原因怎么办怎么回事
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孕妇睡软床好还是睡硬床好啊？我每天失眠真是伤不起啊，都不知道是哪里的问题，是睡席梦思的原因吗？怎么破
不适合太软的，也不适合太硬的，软硬适中的就好了，席梦思的话太软了，还是在木板床上铺一张薄一些的床垫就好。孕妇失眠主要还是心理原因，想太多，心理负担重，心理压力大就会导致失眠。所以孕妇要学会调节自己的情绪，多约朋友出来逛逛或者谈心，有什么心理话要说出来。同时也要注意饮食，合理膳食，少吃多餐。
- 1个回答 破腹产后产妇不味宝宝喝奶奶水胀痛怎么
- 1个回答 打了百白不破疫苗小孩第二天晚上发烧怎
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