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菠菜和豆腐能一起吃吗

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菠菜豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K

人们都知道,钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时,酸碱平衡失衡,人体的钙排泄量就会增大。此时,如果能多吃一些绿叶蔬菜,如菠菜,就可以充分摄入钾和镁,帮助维持酸碱平衡,减少钙的排泄数量,对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克,含镁58毫克,在蔬菜中位居前茅,是富士苹果钾含量的2.7倍,镁含量的11.6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁,豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。

而且研究表明,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾、镁和维生素K的菠菜,正是补钙健骨的绝配。

那么,菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。而且,维生素K不怕热,也不溶于水,所以焯菠菜不会引起它的损失。

网友问答

孕期有高血压,润康能和降压药一起吃吗?

你好,题主!美好蕴育润康是孕产妇专 用营养包,不会和降压药产生不良反应。但最好还是和降压药错开时间服用,我怀孕的时候一直吃润康,身体状态一直不错,血压保持的也很好,真的是我整个孕期轻松不少。希望可以帮到你哦。

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润康和补铁的能一起吃吗?

美 好 蕴 育 的 润 康 里 面 就 含 有 铁 了,如果医生没有特意让补就不用了,润康里面除了铁还有很多其他的营养元素,非常全面了,而且是孕产妇专用的,医生说吃润康的出生的宝宝眼睛都可亮了,而且还很好带,妈妈也轻松

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常常膝盖有响声吃氨糖管用吗?能和钙一起搭配吗?

如果常常膝盖有响声得从你是因为什么情况来总结是否适合补充氨糖,比如缺乏运动、缺少润滑液、缺钙…… 要是缺乏润滑油就是关节软骨上出现问题,其实选择氨糖是管用的。之前对于氨糖和钙觉得选择之一补充就好,发现市面上很多氨糖产品都是含有钙的,两者所补充的地方有点不一样,但结合起来反而对关节营养会更好些。 当时也是从健力多氨糖软骨素钙片中了解到这一点,而平时不仅仅得补充点营养,像是运动、减少久坐、晒晒太阳都是对关节不错的养护!

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dha和润康能一起吃吗?

朋友!这个万万不可的!理由如下:已有研究实验表明:孕妈及时补充足量的α-亚麻酸的效果远大于单独补充DHA!α-亚麻酸在人体内可代谢产生DHA和EPA及前列腺环素。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,即不能在人体内自然合成,必须由日常膳食提供,而我国孕妈普遍缺乏,因日常摄入量很难满足胎儿发育的需求,必须专项补充。所以孕妈们只需美好蕴育?润康即可!可以不用再服用DHA!希望可以帮到你

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润康和爱乐维能一起吃吗?

亲,你是一直在吃润康吗?如果是的话,那还要吃什么爱乐维?坚持服用润康就够了啊!因为爱乐维只是一种复合维生素而已,而美好蕴育润康是由卫生部唯一批准的孕产妇专用营养制剂,除复合维生素外,还有α-亚麻酸、卵磷脂、牛磺酸等重量级营养素。爱乐维的副作用黑便、超量问题迟迟未能解决,可以说,它连美好蕴育的3号粒都不如!你还要一起吃吗?

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孩子补钙吃什么比较好,能一起吃滴适宝D3和补钙剂吗?

蛮适合的,D3和钙一起吃,能更好促进钙吸收,而且滴适宝钙采用的是有机柠檬酸钙,对肠胃刺激小,不会出现便秘情况,适合肠胃没发育完善的宝宝补钙

谢赛簇耳听山风   

维生素d和维生素b能一起吃吗?会影响效果吗?

维生素d和维生素b能可以一起吃的,维生素b是水溶性,维生素d是脂溶性,他俩不会互相影响。 维生素d和维生素b可以通过食物或复合维生素安全摄入。B族维生素是没有办法通过人体合成的,需要外源性补充。生活中,我们可以吃些含有B族维生素的食物,但由于烹饪方法不当及B族维生素水溶性的特质,营养素流失比较多,仅靠日常饮食补充,难以补充人体所需营养。这里可以试试汤臣倍健b族维生素片。 如果你以及你身边有人出现了缺乏维生素B的情况,一定要及时进行补充,长期的营养B族维生素缺乏会严重影响身体健康,影响我们的生活质量。

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感康片能和啤酒一起吃吗?

你好,感康片不能和啤酒一起吃,会产生不良反应,建议身体恢复后不再吃药时再喝酒。

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感康片能和啤酒一起吃吗?

你好,感康片不能和啤酒一起吃,会产生不良反应,建议身体恢复后不再吃药时再喝酒。

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钙能和牛奶一起吃吗,补充哪种比较好?

钙能和牛奶都是可以补充补充到一定的钙物质营养,但是需要更好补充到位的话,最好的是均衡的搭配,特别是小朋友的补充。我就很推荐你补充汤臣倍健牛乳钙片,对小朋友轻松补充到位钙营养。

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