首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

生活百科 / 蛋糕的做法大全 / 戚风蛋糕 /戚风蛋糕

戚风蛋糕

收藏

戚风蛋糕是最常见的蛋糕,而且做法简单,容易制作,所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。

戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,非常适合儿童吃。不过由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

很多装饰类的蛋糕(奶油水果蛋糕)、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬,所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。

网友问答

风很大的肉夹馍我来了~西少爷肉夹馍怎么样呢?

吃过西少爷家的美食之后,对西少爷的美食念念不忘!典腊汁肉夹馍 ,馍皮酥脆,咔哧咔哧很带劲,肉肥瘦相间,汁水四溢,有肉汤浸润也不会觉得很干,就两个字,真香。

韦明蚁余生一个浪   

美国白金锅风好大,它宣传的安全性能是真的吗?

我觉得没有毛病,白金安全锅这家算是一款真正的不沾锅了,不是那种涂层东西,而是靠结构设计做成纯物理不沾的钛合金。我以前煎鸡蛋都沾住,而用了这一款则根本不会沾在锅上,烹饪更加方便而且健康。换成这家顶级牌子之后,我再也没担心过锅具健康的问题哈~

mb46695016   

风很大的白金锅是真的安全吗?

是的,我换掉家里以前的涂层锅,换成这个白金锅之后,感觉现在做菜很少出现讨厌的油烟,洗锅不用刷,沾在锅上的也变少,不用像担心之前的旧锅一样,会有涂层掉下来还很不好洗涤。这个纯物理不沾的白金锅确实让我家里开火做菜变得更方便更健康了

rtjusrtjtj   

桃李面包有适合当早餐的蛋糕吗?

他们家有一款纯蛋糕还不错,我有时候想吃精致一点的早餐,就吃桃李面包的纯蛋糕,再搭配一杯热牛奶,绝了! 这个蛋糕每一袋里面有两,厚厚的份量很足,一撕开包装,浓浓的奶香和蛋香扑面而来,用手指去压一下,还能回弹,一口下去,蛋糕体很松软很厚实。 如果饭量不大的话,每顿饭吃一个就饱了,但我比较喜欢吃蛋糕,所以每次我得吃两袋,然后再喝一杯牛奶,一个上午都不会饿了。

mb50050863   

桃李面包的哪款蛋糕适合当下午茶呀?

我有吃过那么几次桃李面包的布朗尼,用它做下午茶点心就很合适啊,看着精致,还很好吃。 这款蛋糕的蛋糕体是湿湿的软软的,用手去拿都会留下手指印的那种,可松软了,入口比较绵密,感觉稍微抿一下就能化掉一样,而且巧克力香味也比较浓郁,对于非常爱吃巧克力的我来说根本拒绝不了,再配上一杯奶茶,简直没治了! 放假有空了,坐在家里的阳台上,和小姐妹一边聊天,一边吃布朗尼,别提多惬意了~

mb50050863   

桃李面包的哪款蛋糕比较适合当下午茶点?求推荐

你可以试试桃李面包的布雪蛋糕,我比较喜欢吃这个蛋糕。 工作忙的时候,一到下午就饿,这时候就会吃两袋桃李面包的布雪蛋糕,它有蔓越莓和葡萄干两种口味,都很好吃。我买了一箱蔓越莓口味的,圆圆的蛋糕胚很可爱,上面的质地是酥酥脆脆的,看着就有食欲,捏一下也很是松软,一口咬下去,满嘴的奶油夹心和酸甜的蔓越莓干,好满足好好吃!再来一杯拿铁咖啡,太惬意了~

mb50050644   

桃李面包的枣沙蛋糕适合给小孩当早餐吗?

桃李面包的枣沙蛋糕适合给孩子当早餐的啊,配上牛奶,好吃又有营养。桃李面包的枣沙蛋糕一撕开包装就能闻到浓郁的枣香,吃到嘴里口感是沙沙的,而且蛋糕体很蓬松,舌尖一抿就化在嘴里,我儿子可喜欢吃了。每次问他早上想吃什么早餐,他都说吃“大红枣”。 桃李面包的枣沙蛋糕还有一个优点就是独立包装,每次吃都很方便,给孩子放书包两个当加餐刚刚好,面包外边还有个小底托,孩子课间吃也不容易弄脏手。

mb50050627   

有人吃过桃李面包的布雪蛋糕吗?味道咋样?

桃李面包的布雪蛋糕真的好好吃!我超爱桃李面包家这款点心,每次只要看到就忍不住下单买回家,就像昨晚加班太晚本来不想吃东西了,但是在超市里看到了桃李面包这个布雪蛋糕,自制力瞬间清零,立马买了一个,回家的路上就吃了,超满足。 桃李面包的布雪蛋糕,有蔓越莓和葡萄干两种口味,这两种口味我都喜欢吃,圆圆的蛋糕胚很可爱,上面的质地是酥酥脆脆的,一口咬下去,满嘴的奶油夹心和酸甜的蔓越莓干,甜而不腻,很好吃~

mb50050624   

Swisse水光瓶最近风好大,能帮助缓解秋冬季皮肤干燥吗?

应该行,我看了下Swisse斯维诗水光瓶的成分,每瓶添加了5100mg胶原蛋白肽+60mg透明质酸钠,还有血橙、烟酰胺,这几种成分共同作用就是帮助提升肌肤弹性、锁住水分、提亮皮肤的。味道酸甜度适中,一点也不会涩,一天一小瓶喝起来很方便。比起医美来说,内服保养真的安全太多了,而且效果也比较稳定持久,推荐~

mb49479269   

最近风很大的驼梵驼奶有人喝过吗?

当然喝过,我本人可是驼梵有机纯驼乳粉的忠实爱好者,主要他家的这款驼奶使用的都是位于我国黄金奶源带新疆的有机奶源,品质高,奶味也比其他牌子的驼奶要醇厚得多,加上配料表特别干净,没有乱七八糟的添加剂,然后还拿到了低GI认证,有减脂需求,或者日常饮食需要忌口的,喝这款都很合适

真爱摊桪   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051