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儿童蛋糕的做法

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各位爱心妈妈一定想做一款给宝宝吃的小蛋糕,无添加香精色素,安全放心又好吃。其实只用新鲜的鸡蛋、面粉、少量糖就可以完成这个任务啦!

材料:4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶,

1、把鸡蛋清和蛋白分离,打蛋白液

在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点盐就可以了,这样会让蛋糕口感更好,然后再加一大勺白糖。

筷子或自动打蛋机打蛋液,一直打到蛋白硬性发泡,即使把碗倒过来,蛋白也倒不下来,类似于奶油状才可。用筷子打的话,一般十五分钟可以搞定。

2、搅蛋黄

在蛋黄里面加2勺糖,再加3满勺面粉,注意不要使用高筋面粉,普通面粉,中筋,低筋面粉都可以。

在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶。

3、蛋白蛋黄混合

用勺子把打好的蛋白泡挖一半,放进步骤2的蛋黄中。用勺子将蛋白和蛋黄上下搅拌均匀,注意一定要上下搅拌,不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕不会发起来。然后再加入另外一半蛋白,继续用勺子上下搅拌均匀。

4、加热

(1)如果家中有烤箱,将烤箱预热,160度,倒数第二层,烘焙约20-25分钟即可。

(2)如果家中没有烤箱,用电饭锅也可以。

电饭锅插上插头,按下煮饭键,锅边摸着有点热的时候就可以了,这叫做预热。倒入一点点食用油在锅底,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。

把做好的糊糊倒进电饭锅。用手在桌上震几下,把里面的空气泡震出去。

按下煮饭键。把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上,继续闷;20分钟以后,再按一次煮饭键,继续闷20分钟。即可。

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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

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各位宝妈有没有推荐的儿童奶粉,爱达力儿童奶粉可以吗?

亲!放心买,我家孩子现在快5岁了,一直都在喝爱达力儿童奶粉,早晚各来一杯,对孩子的味动力、肠动力、骨骼力、眼脑力、防御力各方面都有益处。爱达力儿童奶粉的奶源来自集团自有牧场,采用新鲜生牛乳入料,品控严格,喝起来安全又放心。爱达力儿童奶粉的营养也很全面,富含钙、锌、维生素D、DHA+牛磺酸、焦磷酸铁等25种营养元素,比纯牛奶营养更均衡。孩子越长大,对营养的需求更多,光靠食物是无法补充到位的,儿童奶粉必须得安排上。希望可以帮到你哦!

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什么是检测幽门螺杆菌的尿素呼气试验?孕妇和儿童为什么不适用?

一、入侵性检测:主要是通过胃镜完成,即使用胃镜取胃部的黏膜组织,然后对黏膜组织进行检测,明确胃部是否有幽门螺杆菌感染; 二、非入侵性检测:1、幽门螺杆菌抗体试验:抗体阳性不能说有幽门螺旋杆菌,也可能曾经感染过; 2、呼气试验:即尿素呼气试验,患者需要服用被碳13或碳14标记过的尿素药物进行检测,孕妇和儿童等特殊人群不适用; 3、粪便幽门螺杆菌抗原检测:因为幽门螺杆菌感染后会附着在胃黏膜上,而胃黏膜的上皮细胞会脱落随着粪便排出,所以可以通过检查粪便明确是否有幽门螺杆菌感染。如AVE爱威幽门螺旋杆菌抗原检测试剂盒,跟新冠抗原检测一样简单。 4、牙垢检测:临床上不用,结果不可靠,而且不能判断胃里有幽门菌。

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市面上有很多标注为“儿童零食”的产品,这些产品真的比普通零食更健康、更适合宝宝吗?

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