沙门菌肠炎发作起来比较明显，一旦有沙门菌肠炎怎么办呢？

沙门菌肠炎就是肠炎沙门氏菌，它是引起急性胃肠炎的主要的一个病原菌，感染后的患者典型的症状就是发热、恶心呕吐和腹泻的情况，对于伤寒的肠炎沙门氏菌，它属于无宿主、特异性而有侵害性的病原菌之一。这个菌属不仅能影响家禽发生造成死亡的危险，而且家禽作为伤寒的沙门菌携带者，还会危害人类的健康，所以对于菌类的治疗是非常重要的。

如果是肠炎沙门菌感染可以用喹诺酮类抗生素治疗，一般常用的药物有氧氟沙星，环丙沙星或者诺氟沙星。如果有耐药性，可以选择莫西沙星治疗。对于病情比较重的患者，可能需要联合应用两种抗生素来进行治疗。