儿童矿物质摄入量

　　儿童需要摄入的营养物质比较多，不止蛋白质维生素之类的营养，还有矿物质也是儿童需要的营养元素，而矿物质也是有分为好几种的，比如钙、锌等等都是矿物质的一种，而矿物质的摄入不是越多越好的，那么对于儿童矿物质摄入量多少合适呢?

儿童矿物质摄入量

　　1、学龄前儿童钙的需求量3岁为350mg/天，4-6岁为450mg/天。食物钙的平均吸收率为35%，奶及奶制品中钙的含量丰富，吸收率高，是儿童最理想的钙来源。豆类及豆制品尤其是大豆、黑豆含钙也比较丰富，芝麻、小虾皮、海带等也含有一定量的钙，要保证学龄前儿童钙的摄入平均水平，奶的摄入量不得低于300ml/天，但也不宜超过600ml/天。

　　2、学龄儿童铁的需要主要满足基本，铁丢失（粪便、汗液、皮肤、尿液，0.5-0.85mg/d）生长期铁蓄积（血红素铁、非储存性组织铁、储存铁）和月经期铁丢失的需要。特别是青春期生长加速阶段，铁需要量很大，血红蛋白蓄积铁最高可达0.42mg/d。女孩月经期丢失铁个体差异较大，平均为0.45～0.51mg/d。

　　3、锌缺乏可引起RNA、DNA及蛋白质合成障碍、细胞分裂减少导致生长发育停滞、性发育延迟、智能发育迟缓；严重损害细胞免疫功能而容易发生感染性疾病；影响味觉和食欲，甚至发生异食癖；缺锌可影响感光物质的合成和肝内维生素A的动员二发生夜盲。学龄前儿童锌的推荐摄入量为12mg/d。贝类食物如牡蛎、扇贝等，利用率较高；其次是动物的内脏（尤其是肝），蘑菇，坚果类和豆类；肉类（以红肉为多）和蛋类中也含有一定量的锌。

儿童需要什么营养物质呢

　　维生素A：维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在发展中国家，而且存在于发达国家。维生素A缺乏多见于0-6岁儿童，少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素A，极其容易造成维生素A缺乏，缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。维生素A的食物来源为萝卜和动物肝脏、维生素AD滴剂。

　　糖（碳水化合物）：主要食物来源为水果、乳类、薯类、豆类、蔗糖、麦芽糖、单糖、五谷、蔬菜、根茎类食物等。1岁以内婴儿每日每公斤体重约需12g，2岁以上需10g。婴幼儿饮食所供糖的热量约占总需热量的35～60％。糖摄入过多可致肥胖。

　　脂肪：脂肪的作用除了提供相当量的热量之外，最重要的是提供必需的脂肪酸，以提供儿童生长发育之需以及维持皮肤的健康。DHA是孩子成长必不可少的营养素之一，作为一种必需脂肪酸，它对孩子增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为显著，还有改善视力的作用。