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生蚝有什么营养价值

2022-08-24 12:45:18出处:PCbaby作者:佚名

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  生蚝是生活中一种比较常见的海鲜,每年11月之后就是生蚝长得最肥美的时刻,此时在烧烤店经常能看见蒜蓉烤生蚝,肉质鲜嫩美味,还可以补充身体所需的营养,尤其是男性可以多吃一些,那么生蚝有什么营养价值呢?

生蚝有什么营养价值

  生蚝里含有丰富的蛋白质,其中里面还含有丰富的氨基酸,而且种类非常多,它们能够起到解毒的功效,将身体里的许多有毒物质清除出体外,同时它还能够起到降低人体胆固醇水平的作用,所以可以用来对动脉硬化进行预防。生蚝还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。

  生蚝是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。经常食用生蚝能够对皮肤干燥症状起到改善的作用,同时它还能够加快皮肤的新陈代谢作用,能够分解黑色素,所以对于美容很有效果。

  吃生蚝还有另外一个作用,就是提高人的免疫力,这也是有赖于生蚝里含有的锌。人体一旦缺锌,免疫力就会明显下降,通过补锌可以减少感冒、感染的几率,达到强身健体的目的。即使是艾滋病患者,也可以通过补锌提高他们的免疫力。虽然吃生蚝的好处较多,但是要注意适量,不能一次性吃得太多,以免因为吃太多生蚝而增加肠胃负担,使患者出现肠胃不适的现象,甚至会引起腹泻。如果患者因为吃了太多生蚝而出现腹泻,可以遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物治疗。

生蚝不能和什么水果一起吃

  生蚝不能和富含维生素C的水果、性质偏寒凉的水果一起吃。生蚝和富含维生素C的水果一起吃很有可能会对身体健康造成影响。生蚝从中医角度来说,性微寒,所以也不能和性质偏寒凉的水果一起吃,比如西瓜、梨、柿子、火龙果等,两种寒凉的食物一起吃,可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

  生蚝是一种比较常见的海鲜,里面有丰富的蛋白质和钙元素,不能和富含维生素C的水果一起吃,比如橙子、柚子、猕猴桃、蓝莓、草莓等,富含维生素C的水果里面大多会有鞣酸,并且硫酸含量相对来说比较高,生蚝里面的蛋白质和鞣酸相结合会沉淀凝固,不容易被肠道消化和吸收,从而出现消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。

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