孕妇可以吃烤金针菇吗

　　金针菇是一种菌类的食物，它的味道也非常的清爽，而且口感还非常的好，并且本身也没有味道，所以金针菇适合和其他的食材搭配在一起。尤其是涮火锅的时候，一定有它的身影，那么孕妇可以吃烤金针菇吗？

孕妇可以吃烤金针菇吗

　　孕妇可以吃烤金针菇，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动，有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气。孕妇食用能防病健身，增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢。

　　金针菇是日常生活中比较常见的蔬菜，很多孕妇在非孕期喜欢吃金针菇，但是在孕期又想吃金针菇，害怕对胎儿有影响，这种担心没有必要。在孕期孕妇是完全可以吃金针菇的，金针菇就是一种正常的蔬菜，没有特殊的毒性，而且里面含有锌以及纤维素的含量比较高，能够促进人体的生长发育，而且有助于促进胎儿的生长，所以在孕期鼓励孕妇适当吃金针菇，但是不要过多的吃金针菇。

　　因为有些时候金针菇吃得过多会刺激肠道过度蠕动，严重的时候会引起腹泻。另外，脾胃虚寒者不易吃过多的金针菇，因为金针菇性寒。而且烧烤的金针菇因为含有高油高脂肪，所以很容易造成孕妇吸收过多的脂肪，再加上孕妇不能吃上火的东西，很容易便秘，所以烤金针菇还是少吃一点为好!

金针菇的好处

　　金针菇作为一种菌类，其中含有丰富的黏多糖，而黏多糖能够很好的刺激免疫物质的生成，适当吃金针菇有很好的提高机体免疫力的好处。含有丰富的膳食纤维，通过机械性的刺激肠道蠕动而有很好的润肠通便、预防便秘的好处。能够扶正补虚，对于正气衰弱、神疲乏力的人，如果适当吃金针菇有很好的扶正补虚、提高体力的好处。

　　金针菇含有不少的蛋白质以及矿物质，维生素的含量也不少，这些成分能为我们的身体加油，达到对抗疲劳的效果。金针菇中还含有糖蛋白，能帮助抗菌消炎。因此，如果总是感觉到体力不够用，身体很批量的话，可以常吃它。金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般的菌类，能够补充脑部营养，有助于促进智力发育，提高记忆能力。此外，每100克金针菇中含有0.39毫克的锌，锌元素能影响大脑的发育，如果缺锌，可能会引起反应迟钝等问题，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。