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孕妇早期可以吃绿豆饼吗

2022-05-06 11:42:37出处:PCbaby作者:佚名

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  绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,适当地吃绿豆可以促进身体健康。中医认为绿豆可以清热解毒,因此很多人喜欢在夏天吃绿豆。绿豆的吃法有很多种,可以做成绿豆汤、绿豆糕和绿豆饼等。那么,孕妇早期可以吃绿豆饼吗?

孕妇早期可以吃绿豆饼吗

  孕妇早期可以吃绿豆饼。绿豆有清热解毒、利水消肿、消暑止渴的作用,还含有丰富的营养,含有多种微量元素和维生素,还有丰富的蛋白质。能够防治妊娠期水肿,还有利于孕妇补锌、补钙,有利于胎儿的生长发育,有利于胎儿的骨骼发育。

  绿豆的营养价值很高,可以说浑身是宝。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。

  绿豆饼营养较为丰富,含有人体所必须的多种营养,如碳水化合物,蛋白质,脂肪,氨基酸,以及锌,铁,钙,磷,钾等多种微量元素。其中有些营养是合成蛋白质的重要物质,食用后可提高蛋白质转化率,对增加食欲和促进消化也有益处,因此,作为孕妇可以适量吃绿豆饼。

  不过,绿豆饼其保质期较短,所以购买时一定要留意保质期和生产日期。要防止购买到过期绿豆饼食用后对孕期健康造成不良影响。此外,绿豆其性偏微寒,可利水排毒,尤其女性孕期有燥热体质,食用绿豆饼可清热去火气,但是,若孕期女性有脾胃虚寒等症,则要少吃绿豆饼,以免因食用绿豆饼不当而引起腹胀腹泻等不良反应。

绿豆饼的功效与作用

  绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。用料精细是潮汕传统的地方名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成。成菜后,其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。

  1. 清热解暑。绿豆饼中的绿豆为凉性食材,能够清热解毒、消暑除烦,适合在炎热的适合食用,而且还不用担心因为吃点心而出现上火的情况。

  2. 开胃。绿豆饼中的主要材料为绿豆,含有丰富的绿豆磷脂,而绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用,可以帮助开胃,改善胃口不佳,适合食欲不佳的人食用。

  3. 改善贫血。绿豆饼还可以改善贫血,因为绿豆饼中含有血细胞增殖、分化算需要的必须物质,比如蛋白质、脂类、维生素、铁元素、铜元素、锌元素等,可以促进造血功能,改善人体气血运行。

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