孕妇可以吃苦荞麦吗

　　荞麦是一种营养价值非常高的粮食作物，它不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和膳食纤维，适当地食用荞麦有利于心脑血管的健康。荞麦分有苦荞麦和甜荞麦，苦荞麦比较少见，但营养价值比甜荞麦高。那么，孕妇可以吃苦荞麦吗?

孕妇可以吃苦荞麦吗

　　孕妇可以吃苦荞麦。因为苦荞麦是一种很好的粗粮，含有一些丰富的氨基酸、微量元素、维生素、膳食纤维，对母体与宝宝的发育都有帮助，但相对来说此类粗粮不易于消化，一次性不能吃得过多，不然会影响消化功能。

　　对于孕妇来说吃苦荞麦具体有如下几种好处：

　　第一、是苦荞里面含有的物质能够软化血管，清洗血液里面的脏东西改善身体的循环，所以有预防高血压的作用。

　　第二、苦荞还有利尿、通便的效果，孕妇在怀孕期间随着胎儿的变化，有可能会造成下肢的浮肿或者是肠胃的功能变差，导致出现便秘的情况，苦荞就有利尿、通便的效果。

　　第三、苦荞还有降血糖的效果，特殊的是苦荞对于血糖的调节功能是双向调节，可以当做天然的胰岛素来使用。但是要注意如果孕妇的脾胃长期的不适，或者是本来就有胃溃疡和胃炎的疾病，应该要少吃可能会导致消化不良。

　　此外，孕妇吃苦荞麦有很多禁忌的，有一些食物是不能和荞麦一起吃的，比如黄鱼。苦荞麦本身就不是特别好消化的。如果孕妇吃苦荞麦的同时，吃了黄鱼，这样会让消化不良变得更加严重。孕妇吃荞麦的时间，也要多注意，早餐和晚餐是最好不要吃苦荞麦的。

苦荞麦的功效与作用

　　1. 降血糖。经过研究和调查发现，苦荞麦中具有一些可以降血糖的成分，这对于老年人来说是一个福音，因为老年人中经常会出现一些血糖比较高的情况，这样坚持每天吃苦荞麦，有利于血糖降低，减少血糖高的发病率。

　　2. 保护肝脏。适当的吃苦荞麦还可以起到保护肝脏作用，因为它里面含有一些黄酮类物质，对于肝硬化脂肪肝以及慢性肝炎而引起的肝脏损伤，都有一定的治疗效果。

　　3. 帮助减肥。苦荞麦里面还含有非常丰富的膳食纤维，能够让肠道的蠕动速度变得更快，也可以让代谢功能变得更强，这样减肥的效果就可以变得更好，而且不会给身体带来什么副作用，身体肥胖的人就可以适当的喝一些。

　　虽然苦荞麦的功效与作用较多，但要用苦荞麦来治病，一定要在医生的指导下食用，否则，食用过量的苦荞麦，或食用方法不当，都可能会引起不良影响。