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在我国，食用甲鱼的历史非常久远，可以追溯至南唐时期。自古以来在人们的观念里，甲鱼就是一种具有滋补作用的食材。甲鱼中含有丰富的蛋白质和微量元素，适当地食用甲鱼可以提高人体免疫力。甲鱼的品种有很多，那么，孕妇可以吃黄甲鱼吗? 孕妇可以吃黄甲鱼吗孕妇可以吃黄甲鱼。黄甲鱼肉质鲜嫩，口感好少刺，同时营养价值也很高，黄骨鱼含有许多对孕妇有益的矿物元素，比如钙、钾、钠、等，能满足孕妇的日常身体动作之所需。 黄甲鱼的蛋白质含量高于肉类，而且都是优质蛋白，易于孕妇消化。黄甲鱼不仅预防心血管病，而且有利于胎儿神经系统发育。因此怀孕妈妈可以多吃黄甲鱼。 孕妇在做黄甲鱼的时候，注意一下烹饪方式。一定要把黄甲鱼煮熟透了，才可以放心食用。没有完全煮熟的黄甲鱼会有一些细菌，孕妇吃了之后会容易拉肚子。黄甲鱼的食用方法有很多，可以选择清蒸，也可以选择红烧。不管哪种方式，孕妇都不可以吃太辛辣的黄甲鱼。另外在鱼里面不要放太多胡椒粉、以及十三香等等，这些材料太刺激，不利于胎儿健康。 虽然黄甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是黄甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定的堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力，比鳖肉更强。妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的准妈妈吃黄甲鱼，还有可能诱发昏迷，所以不建议孕妇吃黄甲鱼。 黄甲鱼的功效与作用1、预防高血压。甲鱼里面有很多的亚油酸，这种物质可以化解身体里面的胆固醇，这样血液里面的胆固醇就会比较的少，动脉硬化出现的情况会比较少，血液里面胆固醇含量较少的话，高血脂的情况就会慢慢的缓解，对中老年人的身体是很好的。 2、补充蛋白质。甲鱼的肉质非常的有弹性，里面含有丰富的蛋白质，比很多肉类的蛋白质含量都是要高的，滋补身体的功效非常的棒。胶原蛋白质也有很多，对皮肤很好，让皮肤更加的有弹性，女性经常食用皮肤会有很大的改善，比很多的护肤品都还要好，女性朋友可以多食用。 3、养颜美容。吃过甲鱼的朋友都知道，甲鱼甲板周围有一圈胶质的东西，称之为龟板胶，是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，食用可起到养颜护肤的作用。此外，甲鱼还含有丰富的维生素E，能起到抗氧化、延缓衰老的作用，帮助滋润肌肤和减少皱纹。 |