核桃美味又营养，孕妇食用核桃可以起到促进肠胃消化，开胃而增加食欲，改善心情的作用，对孕妇来说，食用核桃无论是生吃还是熟食，都可以起到补充营养，强身健体的作用。

核桃鸡蛋羹

原料：1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。

做法：

1、将鸡蛋打散搅匀，将牛奶加入鸡蛋中，放入核桃。

2、放进蒸锅里，蒸8分钟即可。

功效：牛奶味香而浓又富含营养，鸡蛋也富含营养，可以补充人体的蛋白质，将牛奶和鸡蛋和核桃搭配起来，三者的香味有助于增进孕妇的食欲，给孕妇补充蛋白质，做法又简单，是孕妇吃核桃的做法的上好选择哦。