夏季适合宝宝吃的蔬菜有哪些

　　在平时生活中，儿童需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，才不会使孩子出现营养不良或者是疾病，尤其是在夏季的时候，天气比较炎热，需要多吃一些蔬菜和水果，还能够起到防暑降温的作用，那么夏季适合宝宝吃的蔬菜有哪些?

夏季适合宝宝吃的蔬菜有哪些

　　胡萝卜。胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进儿童生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。黄瓜富含维生素C，能煮熟吃也能生吃。将洗干净的黄光直接凉拌给孩子吃，孩子任何时候都爱吃。即可以补充水份，又可以补充维生素C。

　　苦瓜。夏季，天气干燥，加上很多人饮食不当，小孩子特别容易上火。适当给孩子吃些苦瓜，有助于孩子消除暑热，避免上火。而且，苦瓜中含有大量的活性蛋白质以及多种维生素，不仅具有明目的效果，还能增强孩子的抵抗力。此外，用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤，可清热、止痒、祛痱。如果夏天孩子身上长痱子，可以涂一些苦瓜汁，痱子很快就能褪去。由于苦瓜味苦，很多孩子都不喜欢吃，所以，在孩子食用苦瓜前，蛋蛋妈建议大家用开水焯一下，能在一定程度上去除苦味。

　　菠菜可以为孩子提供维生素A和叶酸，还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，孩子都喜欢吃。而且菠菜的做法有很多，可以清水白灼后，加番茄酱吃。但是不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。丝瓜富含多种维生素和矿物质，是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜，不但能够抗过敏，还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳。所以非常适合孩子夏季食用，但丝瓜毕竟是凉性食材，切记不可过量食用。

夏天宝宝吃什么去火

　　西瓜、西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。西红柿、尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。大豆、大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

　　绿豆、绿豆性味甘寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;适合小孩降火。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，所以脾胃虚弱的孩子不宜多食，适量就好。

　　荸荠、夏季孩子很容易发生中暑现象，一定要供给孩子足够多的含水分食品，各种新鲜时令水果都含有丰富的矿物质，具有较好的解暑作用。营养丰富的粥汤也是不错的选择，其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。