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孕妇中期可以吃冰冻鱿鱼吗

2022-06-13 15:35:01出处:PCbaby作者:佚名

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  孕妇在怀孕期间,不仅要对自己的身体健康负责,还要对肚子里面的宝宝负责。在日常生活中,孕妇的习惯会对宝宝造成一定的影响,特别是饮食习惯上,需要注意的地方有些多,那么孕妇中期可以吃冰冻鱿鱼吗?

孕妇中期可以吃冰冻鱿鱼吗

  不建议孕妇在孕中期吃冰冻鱿鱼,但新鲜的鱿鱼可以适量进食。

  冰冻鱿鱼相比新鲜鱿鱼,其营养成分大大减少,并且长期处于冰冻环境,对孕妇的身体健康也不太好。而新鲜鱿鱼则不一样。新鲜的鱿鱼有微量元素,钙质以及蛋白质等营养成分,还含有比较多的牛磺酸,不仅对胎儿脑部发育有帮助,还能治疗孕期抗病毒,高胆固醇,贫血等疾病。

  孕妇吃鱿鱼还能增强身体的免疫力,是比较好的食物之一。鱿鱼含有比较多的钙质和铁质,对胎儿的骨骼发育有帮助。

  鱿鱼属性寒凉,如果是胃寒,高血脂,胆固醇,高心血管疾病的患者就不可以吃鱿鱼,特别是患有湿疹的患者,也不可以吃鱿鱼,不然会使病情加重。鱿鱼不仅能缓解身体疲劳,对恢复视力也是有帮助的。

  孕妇能够适当的吃一些海鲜,对于身体都有着非常好的作用,而且海鲜除了鱿鱼以外,还有虾类、贝壳类等等很多的食品,在给孕妇吃的时候,只要将这些食物彻底的制作熟以后,适当的吃都不会影响到孕妇的身体健康,那么鱿鱼怎么做好吃?

鱿鱼的做法

  若是买来的干鱿鱼首先要充分的泡发;若是鲜鱿鱼,不需要泡发了,只要保证鱿鱼足够新鲜即可。

  鱿鱼外面有一层黑黑的皮,必须剥掉。方法是用牙签挑一下,然后就很容易撕了。把黑皮撕掉后,用刀在上面轻轻地划一些格子花纹。

  鱿鱼焯水时,锅里的水要足够多,而且最好放少许姜片、料酒,能去除鱿鱼的腥味。待锅里水开后,放入鱿鱼稍煮,看到鱿鱼打卷或变白变硬,立即用漏勺捞起来,并马上快速冲凉,冲到焯好的鱿鱼里外都凉透,这样口感才会脆嫩。

  炒制的时候,一定要做到大火快炒。鱿鱼下锅爆炒之前,一定要彻底沥干水分,这样才会干香脆嫩,若是带水进锅,会延长炒制时间从而影响口感。下锅之后的鱿鱼,一定要快速爆炒,味道调好之后马上出锅,不能耽搁,若是嫌自己的手脚慢,可以提前用味料把鱿鱼拌匀,这样下锅之后,直接大火翻炒就可以。

  新鲜的鱿鱼自身鲜香味足够,无需添加过多的调味以免掩盖原有的鲜香,只用盐、料酒和味精调味,味道纯正。

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