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孕妇可以吃山药排骨汤吗

2022-06-13 15:34:52出处:PCbaby作者:佚名

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  山药排骨汤是在日常生活中很常见的汤,很多人都会做来喝。孕妇在怀孕的时候需要吃些营养高,对胎儿好的食物,比如水果蔬菜,鸡肉鱼肉,以及是各种汤水糖水等。那么孕妇可以吃山药排骨汤吗?

孕妇可以吃山药排骨汤吗

  山药排骨汤孕妇是可以吃的。爱喝山药玉米排骨汤的朋友都知道它有着很高的营养价值,而且还具有一定的食疗作用,而且这道汤已经成为孕妇健康食谱之一了。

  山药是一种中药材,又是可以吃的食物,而它又有健脾、益气、固肾、消除疲劳等功效。而孕期女性朋友会出现尿频的现象,吃一些山药便可以缓解这个现象。

  从性味方面来看,山药甘平,长期使用寒凉伤胃之憋,燥热伤阴之虑;从归经及功效方面来看,山药归肺、脾、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功,是一个不可多得食疗佳品,可以长期食用。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。

  一般孕妈妈都有可能会出现贫血的症状,所以山药玉米排骨汤也可以为孕妈妈补充部分的铁,以及还可以补充优质蛋白质以及钙,可以促进胎儿的健康发育呢。

  孕期妈妈需要补充营养,但是同时也要控制孕期的体重,因为过于肥胖会导致孕期的一些不良疾病,从而影响孕妇和胎儿的讲课,同时对分娩也会造成一定的困难。而在孕期吃山药就有一定的纤体的作用。那么山药排骨汤怎么做呢?

山药排骨汤的做法

  首先,山药排骨汤需要准备的食材有排骨、胡萝卜、枸杞、山药、白醋、料酒、生姜、盐。准备好材料后,便可以开始烹饪了。

  第一步,准备排骨两斤左右洗净,然后将生姜切片备用。

  第二步,将山药去皮,切成大块,洗净备用。

  第三步,煮一锅开水,将排骨放入抄至断生。

  第四步,将排骨捞起,倒掉煮过的水。

  第五步,重新换一锅清水,放入排骨、生姜、汤料。

  第六步,盖上高压锅盖,用大火烧上汽后改用小火炖20分钟。

  第七步,放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小伙炖煮10分后用汤碗盛出即可。

  山药排骨汤既有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可以治健忘。但是在剥山药皮时一定带上食品料理手套,不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒。

  另外,煮煲汤时排骨要下到热水里,避免忽热忽冷蛋白质凝结,肉反倒不容易煮烂;在熬排骨汤可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。

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