孕妇可以吃什么鱼头

　　鱼头营养高，口味好，富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、暖味补虚、补脑健脑有好处。既然是鱼，那就避免不了腥，对于味觉敏感的准妈妈来说，鱼头的做法也至关重要。那么，孕妇可以吃什么鱼头？孕妇吃的鱼头怎么做好吃呢？

孕妇可以吃什么鱼头

　　孕妇吃鱼头有利于补充蛋白质，对胎儿发育有益。一般的淡水鱼，如鲫鱼、鲤鱼、青鱼等都是较好的选择。孕妇是可以吃大头鱼的鱼头的，吃了可以补充身体蛋白质以及可以补钙。孕妇是可以多吃鱼类的，对宝宝的大脑发育都有很大的好处。大头鱼的鱼头最好用来清蒸是比较好的，不但味道鲜美，而且还可以保证营养不会流失，也不会上火。怀孕期饮食要均衡全面，尽量的多样化。鱼的头部有很多蛋白质。怀孕妇女可食用鱼头,以提供胎儿所需的营养。但是,在烹调鱼头前,必须清除鱼嘴上的残留物。另外,煮鲢鱼头最好放些枸杞等营养品,这样可以增加营养,但孕妇不宜吃得过多。要多注意休息,也要合理搭配饮食,多吃清淡食物。但应注意选用重金属含量较低的鱼类，如金枪鱼、鲨鱼、剑鱼等含汞量较高就不适用于孕妇。或是选用重金属含量较低的部位，一般鱼类头部重金属含量较高。孕妇吃的鱼头怎么做好吃不管是哪一阶段，鱼类、禽类、蛋类和瘦肉都可以给孕妇及胎儿增加蛋白质。首选的动物性食品为鱼类，每周吃2-3次鱼类最好。

孕妇吃的鱼头怎么做好吃

　　做法：将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。加入花生和红枣烧开。转小火煲40分钟，加盐调味即可。孕期准妈妈由于激素的变化和子宫增大，所以消化情况都不是很好，而喝鲫鱼汤能促进孕妇们的消化问题，孕妇便秘的情况。另外，鲫鱼汤还能缓解胎动较厉害的情况。孕期准妈妈喝的鲫鱼汤要注意调料用量，最好清淡一点，可选择鲫鱼炖豆腐汤，营养又美味。孕期准妈妈喝鲤鱼汤也很有好处。鲤鱼汤的消肿作用很好，可缓解孕晚期水肿现象。并且，鲤鱼汤也有安胎的功效，适合养胎的孕妇食用。除此之外，鲤鱼汤还能通乳，孕妇在临产前喝点鲤鱼汤，可以帮助乳汁的分泌，保证新生儿的口粮。