孕妇可以吃木耳吗中期

　　在生活中很多人都非常喜欢吃菌类的食品，菌类的食品对于身体的健康是有好处的，尤其是木耳，木耳是非常受到大家喜欢的一种食物，因为它的营养价值很高。而且经常吃黑木耳还可以起到减肥的作用，那么孕妇可以吃木耳吗中期?

孕妇可以吃木耳吗中期

　　孕妇在妊娠期间也是可以适当食用一些木耳的，木耳富含有比较多的纤维素。在妊娠中期，由于较多的进食了碳水化物、蛋白质、脂肪，而且运动量又明显减少的情况下，加上在怀孕时期，胎盘所分泌较多的孕激素能够起到抑制胃肠蠕动的功效，因此比较容易发生在怀孕中期就出现的腹胀、便秘等不适症状。

　　临床适当食用一些木耳，可以起到刺激胃肠蠕动、减轻腹胀、减轻便秘等功效，所以在怀孕的中期是可以适当食用一些木耳的。而且木耳自身的营养价值也比较高，还有比较多的粘多糖，吃起来口感也是脆嫩的，因此在怀孕中期适当食用一些还可以起到补充营养、促进食欲的作用。但是需要注意，木耳在泡发的过程中比较容易受到细菌污染，所以务必要保证食品的干净、卫生，以免发生了误食，导致比较严重的胃肠道感染，严重的时候也可能会危及到母婴的生命。

　　怀孕中期的时候可以适量的吃木耳。木耳里的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素、钙磷铁、丰富的维生素。木耳有补血的功效，还有美容养颜的作用。木耳只能适量的吃，不能吃得太多，因为木耳有活血化瘀的作用，吃多容易导致滑胎，特别是怀孕早期的时候，容易导致流产。木耳属于性寒的食物，吃多了容易导致腹泻、腹胀，严重的时候，腹泻次数过多，容易导致子宫收缩，也容易导致早产或流产几率的发生。所以在怀孕期间，任何好的食物都不能暴饮暴食，适可而止。

木耳拌黄瓜的做法

　　要做木耳拌黄瓜，需要的材料当然是木耳，黄瓜，香菜，加入香菜可以使菜肴味道更香浓可口哦，而用到的调味料有：芥末，陈醋，，香油，生抽。首先，要把干木耳用温水泡发，放到开水中焯透再捞出，把水分沥干后晾凉。把泡发好的木耳切成细丝，黄瓜也要切成细丝。香菜切成段状备用。主菜准备好了就来准备调料。可以取适量的芥末酱放到碗中，加入香油，陈醋，以及适量的生抽。再搅拌均匀。最后一步，把调好的芥末酱倒入黄瓜和木耳丝中，把材料全部调料拌匀，再撒上香菜段装盘。一盘美味的木耳拌黄瓜就做好了。

　　黄瓜中含有丰富的营养物质，如葫芦素C，丰富的维生素E，维生素B1，丙氨酸，钾盐和胡萝卜素等等，这些物质一旦被人体食用吸收，可以起到很好食疗作用。所以，食用黄瓜，可以提高人体免疫功能，不仅可以延年益寿，抗衰老，还对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

　　而木耳中含有丰富的铁含量，可防治缺铁性贫血。多吃木耳能补铁养血，让人肌肤红润，容光焕发。木耳含有维生素K，这个元素可以预防和治疗动脉粥样硬化和冠心病;其次，木耳有清胃涤肠，帮助消化纤维类物质功能的作用，因为木耳含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外。