孕妇可以吃韭菜花吗中期

　　生活中有很多朋友都比较喜欢吃韭菜，但是却不喜欢吃韭菜花，其实韭菜花也是非常美味可口的。有一些女性在怀孕期间就很喜欢吃韭菜花，但是又担心会影响胎儿的健康。那么，孕妇可以吃韭菜花吗中期呢?还有，韭菜花的营养价值是什么呢?　　

孕妇可以吃韭菜花吗中期

　　怀孕中期可以吃韭菜花，但不宜吃太多。韭菜花含有大量的维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，可以提高机体免疫力，促进胎儿生长发育。此外，韭菜花中的膳食纤维可以促进孕妇的胃肠蠕动，预防便秘的发生。但韭菜花是属于辛辣寒性的食物，孕妇过多食用可能出现肠胃不适，甚至还会有流产的危险。孕妇怀孕期间可以多吃些富含优质蛋白的食物，比如豆制品、鲫鱼汤、排骨汤等。

　　韭菜花含植物纤维素，对润肠通便有帮助。孕期母亲体内有高剂量的孕激素，孕激素抑制胃肠蠕动，导致或加重便秘。韭菜花之类的含纤维素多的食物，对胃肠蠕动很有帮助。对解决大便困难有好处，尤其是接近分娩期。如果大便不畅的话，大便堵在肠道里不下来，有时甚至会增加分娩的困难。韭菜花属于辛辣、寒凉性食物，吃多了可能会导致胃部不适，严重有流产危险，而且吃多了可能会导致燥热上火，容易影响睡眠和心情。

　　总而言之，孕妇吃韭菜花有利有弊，关键是看食用的量，切记不可贪口吃太多，注意饮食均衡。　　

韭菜花的营养价值是什么

　　韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。

　　1、促进食欲：韭菜花中含有大量的硫化物，这种硫化物具有很强的杀菌以及防腐作用，可以抑制肠胃道中有害细菌的繁殖。而且，硫化物在发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也会增进食欲。

　　2、预防肠癌、降低血脂：韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠的蠕动，对于抑制肠癌的发生有积极作用。韭菜花所含的挥发性精油，对于降血脂有明显的功效。所以经常食用韭菜花，对于预防肠癌，以及降低血脂有很积极的作用。