骨头汤面条的热量

　　面条在北方地区是非常受欢迎的，而面条有各式各样的做法，如果选择比较营养清淡的面条做法的话，那么可以选择骨头汤面条，骨头汤面条的钙含量非常丰富，适合正在长身体的小孩子吃，不过有些人在减肥，那么骨头汤面条的热量多少呢?

骨头汤面条的热量

　　骨头汤面条的热量为66大卡。通常做的时候把骨头汤倒入锅中，放入面条，加白菜丝、葱，煮至面条熟透，加盐调味，把面条盛入碗中，再把骨头肉剔下来，即可品味。不吃清汤的就再加花椒粉，油辣椒（干辣椒面炸的），生抽，少量醋（一点点调味就行，吃出酸味就盖住骨汤香味了）。还可以放一点榨菜丝。

　　通常骨头汤中含有大量的胶原蛋白，蛋白质，脂肪和骨粘蛋白等，有补中益气，润肠胃，使皮肤光滑有弹性，养血健骨等功效。还可以增强骨髓的造血功能，有助于骨骼的生长发育，而且可以延缓衰老。汤中的胶原蛋白正好增强人体制造血细胞的，所以对于中老年人来说，多喝一些骨头汤有助于减缓骨骼的老化，它还有利于青少年的骨骼生长。

　　一般来说，喝排骨汤面条不会引起发胖，猪肉不是明显的热性食物，不会有问题，但是猪肉毕竟是高蛋白的东西，如果总吃而且是喝汤，太高营养也是不好的。排骨汤中虽含有丰富的蛋白质、脂肪等，但也含有大量的水分，因此热量并不高，如果长期过量食用排骨汤，并且吃了很多排骨上的肉，可能会导致发胖。如果是减重期间喝排骨汤，可以将排骨汤上面的油脂撇去，或者将排骨汤冷藏后去除油脂，这样处理过的排骨汤比较清淡，适合减重的人吃。

面条的种类有哪些呢

　　中国面条有很多种的，小麦可以制作成面，莜面也可以制作成面，除了制作的原材料之外，制作出来的成品也是各不一样的，还可以带着牛奶，鸡蛋等制作出不同种类的面条。山西的刀削面是很出名的，揉出来的的面弹性十足，且面条完全是用手工刀削出来的，再搭配上配菜，细细品味，真的是越吃越香，在我国也是很名的一种面条。

　　小拉条。其将和好饧好的面，放在案板上，揉匀或搓成长条，双手提两端稍晃，但不需蘸碱水。然后撒扑，再搓成长条状，擀成片形，略饧后用刀横切成小手指粗，撒匀面扑或抹匀香油，逐根或几根并拉，拉成细条投入沸水锅内，煮熟即成。此种制法不用碱，味道纯正，制法简单，一般为家庭所用。