芹菜做蒸面条好吃吗

　　可能很多南方的朋友都没有吃过蒸面条，但是在河南地区家家户户都会做蒸面条。由于每个人的口味都不一样，在装面条的时候所用到的配菜也不一样。但是河南蒸面条当中有一道蒸面条是比较经典的，那就是芹菜蒸面条。那么，芹菜做蒸面条好吃吗?

芹菜做蒸面条好吃吗

　　做法一

　　食材：芹菜叶、面粉、食用碱、面粉、生抽、陈醋、姜、蒜、食用油

　　1. 将带叶的芹菜洗净控水，芹菜上切勿留太多水。

　　2. 将芹菜切成小丁，还可以比图中更小，放入大盆中。

　　3. 在芹菜上撒上面粉，轻轻用筷子翻动芹菜，尽量让所有芹菜都粘上面粉。不要使劲搅拌，否则可能会产生面疙瘩。面粉量还可以增加，看个人口味。

　　4. 在芹菜上撒上食用碱，搅拌均匀，量大概就是一个小勺子的尖尖那么多，不要太多。这部目的是在蒸的过程中软化芹菜纤维。

　　5. 在蒸笼里放上纱布，在纱布上倒入之前处理好的芹菜碎。上锅蒸20到30分钟(根据不同的芹菜品种)，中途可以揭开盖子尝一尝，熟了就可以吃了。

　　6. 蒸的过程中我们可以准备蘸料了。将姜和蒜剁成碎末，放入碗里，量随喜好而定。烧食用油，泼入姜蒜碗中。最后加入适量生抽和醋。

　　做法二

　　食材：芹菜适量、面条适量、姜1、盐适量、生抽2、老抽1勺、蒜4瓣、肉丝适量

　　1. 面条买细的圆面条，蒸锅里水开后，放一层纱布然后放面条上锅蒸15分钟，根据面条的多少来调整时间。

　　2. 芹菜买小药芹，切碎，肉切死，生姜大蒜切碎，起油锅油热后倒入姜蒜炒香加入肉丝翻炒，炒至肉变白，加料酒加生抽炒，倒入芹菜炒一会，加一勺老抽加盐炒炒，汁少的情况下再加开水，汤汁多点好等会拌面条的，跟芹菜平行就行。

　　3. 面条蒸的时候看看，面条有没有变软，蒸锅的水有没有少，如果面条不好分开，少加点香油拌一下，继续蒸，记住每次蒸的时候一定要等水开了再加面条上去蒸，用筷子搅动下面条，成一根一根的。。

　　4. 蒸面条的时候不要忘记锅里的菜哦，记得熟了关火，菜和汁分开，面条放汤汁里搅拌均匀后，再入开水锅蒸5分钟，打开锅盖尝尝软了就好了。再把面条倒入炒锅跟芹菜拌拌出锅可以吃啦。

先兆流产能不能吃芹菜

　　女性在出现先兆流产后，是可以适当的吃一些芹菜的，因为在出现先兆流产后，孕妇一点要多吃芹菜、菠菜、猪血、红豆、芋头、红薯等食物，因为这种食物纤维量比较粗，比较多，对于身体恢复来说有很大的帮助，而且还可以吃一些豆制品，瘦肉，猪肝，猪心之类的食物，因为里面的营养非常的多。

　　在发现有了先兆流产后，女性注意一定要多休息，避免出现过多劳累的情况，而且在怀孕前期尽量避免有同房，而且也不要接触有毒、有害的物理、化学物质，最好多在床上休息，适当的多吃一些维生素b以及氨基酸比较多的食物，比如说可以多吃一些谷类、鱼类、蛋类、绿色蔬菜等。

　　如果一些女性是由于激素过低出现的先兆流产，一定要注意使用激素来治疗，同时一定要去医院进行检查，然后让医生对症下药，避免情况变得越来越严重，使胎儿停止发育，影响到胎儿生长的情况，而且在出现先兆流产后，一定要注意心情愉悦，最好可以在一个安静的环境下修养，这样才有助于身体恢复。