2021-12-31 13:16:15出处:PCbaby作者:佚名
牛肉是强壮身体的进补佳品,尤其适合那些手术后的患者,经常食用可以起到补充失血和促进伤口愈合的作用。并且牛肉还是很好的减肥食物,蛋白质含量高,脂肪含量却很低,将牛肉与面条一起烹制,既能饱腹又能控制热量摄入。那么,牛肉煮面条怎么做好吃窍门呢? 牛肉煮面条怎么做好吃窍门做法一 材料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 做法: 1.牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2.起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。 3.水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。 4.碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。 做法二 食材:牛腱子1个,香菇、青菜 适量,姜 2片,卤水汁 50毫升,生抽、料酒、盐适量,八角2颗,香叶 3片,桂皮1块,面条 200克 1 用来做香菇牛肉面的牛腱子,牛腱子肉质好。 2牛腱子、姜片和冷水一起放进煮锅里焯水,焯水后牛肉用冷水冲洗掉血末。 3 把八角、香叶和桂皮放在小袋子里,把泡好的牛腱子、姜片、卤水汁、生抽、料酒和卤料包放进煮锅里,大火煮沸后转小火煮1个小时,煮好的牛肉放在锅里浸泡,浸泡是为了让牛肉更入味。 4 香菇浸泡一下,去掉香菇蒂,把香菇、2勺卤牛肉的汁水、清水一起放进煮锅里,把香菇煮出味道。 5 放入面条,边煮边用筷子把面条打散,面条不要黏连在一起,边煮边搅动一下 6当面条煮熟后,放入青菜,煮熟,把面条装碗后放上切片卤牛肉,撒上葱粒或者香菜就可以吃了。 怀孕中期能不能吃牛肉孕中期孕妇可以吃牛肉。大部分的孕妇都会有便秘的烦恼。孕妇在吃牛肉时,一定要将牛肉彻底煮烂了之后才可以吃。孕妇吃没有完全煮烂的牛肉,吃到肚子里之后,肠胃吸收不了牛肉。时间久了,孕妇就会觉得肚子特别胀痛,会给孕妇的肠胃带来很大的影响。孕妇只要正确食用牛肉,能够补充相关的营养。 孕妇只要正确食用牛肉,能够有效补充身体所需的营养。此外,孕妇在吃牛肉时需要注意牛肉的食用量。一般情况下,一个星期吃3~4次牛肉就可以了,每次控制在600~100克左右的牛肉。掌握正确的使用量,孕妇吃牛肉能够有效补充贫血。也能够增加孕妇的免疫力,孕妇会有更健康的身体。 孕妇出来在饮食上需要有所忌口,生活细节上也有很多需要注意的事项。在外出的时候,孕妇一定要穿平底鞋,而且要危险物品,远离放射性物质和辐射环境。还要注意自己的着装,不要穿紧身装,这样会勒到孕肚,甚至影响到胎儿的发育。 |
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