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面条用家里的食材怎样做好吃

2021-12-31 13:21:04出处:PCbaby作者:佚名

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  面条这种食物特别适合单身人群食用。面条几乎没有禁忌,可以百搭绝大多数食材。将面条与搭配好的食材混合水煮,就能轻轻松松制作出美味的一餐。没有复杂的步骤,也不需要耗费很多时间,特别方便。那么,面条用家里的食材怎样做才好吃呢?

面条用家里的食材怎样做好吃

  一、虾油拌面

  1. 准备几个口蘑,洗干净切成片 ,口蘑的鲜味特别浓郁。切几粒大蒜、 生姜片,再切一点洋葱碎。

  2. 把虾头、 虾壳、 姜片 、洋葱上锅煎一下,开小火翻炒 ,经常用勺子挤压虾头,压出里面的虾油来,多煸一会。闻到浓郁的鲜香味时,沿锅边淋入料酒去腥,一直把虾头炒到发干了倒出来。

  3. 就用刚才熬好的虾油,放入蒜片 、洋葱 、小火爆出香味,倒入口蘑一起翻炒,把口蘑的鲜味炒出来。

  4. 再放入虾仁继续翻炒 ,让虾仁吸收吸油和口蘑的鲜味。然后加入生抽 、鸡粉、盐、 黑胡椒粒翻炒均匀。

  5. 把煮好的面条倒入锅中, 颠锅翻炒,让面条充分吸收食材的鲜香味,条件好的也可以用意大利面, 空心面口感也不错。

  6. 再淋入一点老抽上色 ,把颜色炒均匀就可以出锅了。一道鲜香味十足的虾油拌面就能开吃啦。

  三、家常凉拌面

  原料:面条100克、蒜3瓣、葱2根、白糖1茶匙、香醋1茶匙、生抽2茶匙、黄瓜半根、花生适量、芝麻酱1茶匙、鸡精1小勺、香菜2根、辣椒油2茶匙、食用油适量、盐半小勺

  1. 准备好食材。

  2. 开水烧开,放入面条,煮开,捞出。

  3. 过凉开水,洗去表面的粘液。

  4. 再加入适量的食用油戴上一次性手套抓匀或用筷子拌匀,使面条上都裹上油,防止面条粘连。

  5. 黄瓜切丝,葱切葱花,蒜压成泥状,香菜切碎备用。

  6. 用一小碗,放入蒜,白糖1茶匙,香醋1茶匙,生抽2大茶匙,再加入芝麻酱1茶匙拌匀。

  7. 加入花生碎。

  8. 最后加入盐半小勺,鸡精1小勺,辣椒油2大茶匙拌匀。

  9. 把面放在盘中,放上黄瓜丝,葱花,香菜,浇上调料汁,用红辣椒点缀一下拌匀即可。

怀孕能不能吃粥

  粥作为日常最普通的一种食物,其不但有营养,而且最大的特点是容易消化好吸收。粥的种类较多,在怀孕后有一些粥类孕期要少吃,不过大部分粥类都可以在怀孕后继续食用。

  怀孕之后要多吃一些有营养和具有补益作用的粥类,比如最常见的有,枸杞山药粥,黑豆白米粥,粳米粥,瘦肉粥,牛肉松粥和鱼肉松粥等,这一些粥类其含有较多的蛋白质营养,非常适合孕期食用。

  还可以经常熬一些水果粥和蔬菜粥,这种粥类其含有的维生素较为丰富,而且还能去除某些水果的寒凉性质,所以也是孕期可以食用的较好粥类。

  怀孕初期是不能吃螃蟹的,即使味道很美,孕妇吃太多会对身体会造成不良影响,孕妇若是很想吃的话要少量吃一些,若对蛋白质过敏的孕妇,最好不要吃螃蟹,否则很容易出现过敏的情况发生,对孕妇以及胎儿的健康都会带来影响。

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