面条美食做法大全

　　面条的做法多种多样，比如煮面条、蒸面条、拌面条、焖面条等等，而且做面条的时候，我们会搭配一些食材和肉类，这样做起来不但好吃，而且营养价值是很高的，那么面条美食做法大全都有哪些呢?

面条美食做法大全

　　面条它是属于酸性的一种面食类食材，其营养价值是很高的，在面条中含有很多的蛋白质成分和很多的纤维素物质，这些营养物质对于我们的身体健康而言是有很大帮助的，所以平时吃一些面条的话，是能够有助于补充蛋白质和纤维素的，除此之外在面条中还含有很多的微量元素，最值得一提的是煮熟后的面条非常柔软，比较容易被消化。

　　武汉热干面

　　原料： 热干面 芝麻酱 辣萝卜干 海带丝

　　制作：先蒜泥放入碗中，加入少许盐和水水浸泡一会儿;芝麻酱放入碗中加入少许生抽、香油，拌好调到稀稠合适的状态; 烧锅块水，将热干面条放入滤勺中，放入开水锅中焯烫2分钟;面条烫好后放入碗中，浇入些蒜水，再放入放入少许萝卜干丁和海带丝、生抽和香醋，浇淋上芝麻酱和香油即可。

　　口蘑包菜培根炒面

　　原料： 面条 培根 口蘑 包菜

　　制作： 热锅少油，先将培根入锅煸炒炒出油脂后加入口蘑片入锅翻炒，加入包菜叶入锅继续翻炒; 加入面条入锅翻炒; 再加入生抽翻炒上色;加入盐翻炒均匀， 最后加入黑胡椒碎调味;翻炒均匀即可。

　　鸡汤面

　　原料： 土鸡 面条

　　制作： 将土鸡块放入温水中焯烫立刻捞出后放入电炖锅中， 加入姜片和适量的水;按下电炖锅煮鸡汤的功能键， 时间到鸡汤就煲好了;将鸡汤盛入小锅中煮;另用一个锅， 烧锅水放入面条; 加入少许盐将面条煮至七、八成熟时后捞出后加入鸡汤中继续煮，再加入盐和胡椒粉调味即可。

　　番茄鸡蛋面

　　原料： 面条 鸡蛋 番茄

　　制作： 鸡蛋加入适量的盐打散备用;烧热锅放入适量的油，倒入蛋液后炒好，先盛出备用; 另烧一锅水，将面条入锅煮至面条六成熟;热锅少许油，下入番茄块煸炒出汁，加入水炖煮;放入鸡蛋，加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味;将煮至半熟的面条捞出放入汤汁中继续煮至八成熟，盛入碗中即可。

面条菜的功效与作用

　　面条菜食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，营养丰富。2012年，中国江苏省农业科学院蔬菜研究所引进麦瓶草在南京等地试种，麦瓶草表现出耐低温、抗寒的特性，适合冬、春季栽培，是一种亟待开发推广的新型绿色保健蔬菜。

　　1、面条菜可以减肥瘦身

　　面条菜具有减肥瘦身的作用，这是非常受大家认可的，之所以面条才能够帮助人们减肥，瘦身主要是因为在面条菜中含有的热量非常少，低热量的蔬菜对于抑制脂肪的堆积有很大帮助的，所以想要减肥瘦身的朋友可以在平时选择吃面条菜来进行帮忙，效果是比较不错的，是肥胖人士的理想蔬菜。

　　2、面条菜可以促进消化

　　面条菜还具有非常良好的促进消化的作用，很多人经常会出现消化不良，这是非常难受的事情，如果自己的消化不良的话，那么一定要注重摄入一些纤维素，因为纤维素可以促进肠道蠕动，能够加速消化。而在面条菜中就含有很多的纤维素成分，可以让我们的消化能力得到有效的提升，让我们的肠道更加的舒适。

　　3、面条菜可以增强免疫力

　　吃面条菜对于增强免疫力的效果也是很不错的，因为在面条菜中不仅含有很多维生素，还含有很多的微量元素，如果能够确保自己体内的营养含量充足的话，那么自己的免疫力必然会得到提高，选择适当的吃一些面条菜就能够起到增强免疫力的作用，因为吃面条菜摄入的营养素特别的多，不仅种类多而且含量也很高。

　　面条菜既能够帮助我们减肥瘦身，又可以促进消化，还能够增强免疫力，所以面条菜绝对是一种可用于养生保健的理想菜肴，大家在平时可适当的选择食用。