黄豆酱汤面条的做法大全

　　对于减肥的人来说，在平时要少吃一些碳水化合物，因为碳水化合物容易会造成肥胖。我们平时吃面条的时候也可以加入一些蔬菜或者吃炸酱面，那么黄豆酱汤面条的做法大全是什么？

黄豆酱汤面条的做法大全

　　黄瓜，胡萝卜，葱切好备用

　　准备挂面和鸡蛋

　　锅烧热，加一勺底油，温热的时候，葱花炝锅，然后加一勺黄豆酱，翻炒一下，此时小火

　　加适量清水或者老汤，大火

　　水开后，下挂面，去除浮沫

　　加一个鸡蛋，加适量的盐、胡椒粉

　　面条九分熟的时候，加黄瓜和胡萝卜片，煮开就行

　　吃的时候，撒葱花，可以加辣椒油，醋等自己喜欢的调料

　　黄豆的功效和作用

　　1.促进消化。黄豆是属于粗粮，所以它里面含有大量的膳食纤维，被人体食用后，可以帮助人体促进肠胃蠕动，有助于消化，从而减少便秘等症状的出现。

　　2.降糖降脂。黄豆里面有一种物质可以抑制人体里的糖分升高，也可以抑制人体里的脂肪含量增加，从而达到降糖降脂的作用和功效。

　　3.调节胆固醇含量。黄豆里面的虽然含有一定量的脂肪，但是这些脂肪都属于不饱和脂肪酸，被人体吸收后，不仅不会对人体造成脂肪负担，而且还会抑制其它脂肪在身体里的囤积，对胆固醇的患者或者动脉硬化的患者很好。

　　4.美白护肤。黄豆中含有的元素有利于一直皮肤里的黑色素生长，从而可以美白皮肤，起到美容养颜的作用，还可以治疗更年期的症状。

　　5.增强免疫力。黄豆里含有的各种营养元素以及人体所需要的多种氨基酸，被人体充分吸收后，可以帮助人体提高免疫力和增强抵抗力。

黄豆的营养价值

　　黄豆的营养价值在豆类里面可以说算是比较丰富的，有豆中之王的称号，它里面含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种氨基酸、蛋白质等等的营养元素，被人体食用后，可以帮助人体降脂降糖、增强免疫力和抵抗力、防止神经衰弱、防止血管硬化、美容养颜、治疗便秘、降低胆固醇等等，所以很多人都把它当做健康保养品来食用，是很受欢迎又很平价的一种食物，而且黄豆含有的营养可以喝猪肉以及鸡蛋相媲美，做的时候也比较方便，也容易被人体吸收。

　　黄豆的宜忌人群

　　1.黄豆是属于偏寒性的食物，所以一般胃寒，或者容易腹泻腹痛的人群尽量避免食用。

　　2.黄豆虽然有促进肠胃蠕动的效果，但是在食用过程中会跟身体里的某种物质发生反应，有一定的气体出现，所以一般胀气或者消化道功能不太好或者有肠胃疾病的人群不能过多食用。

　　3.患有子宫肌瘤和乳腺癌的人群不能食用。

　　4.患有肝病、痛风、溃疡、肾病等人群不能食用。