不放辣椒的面条怎么做好吃

　　很多人都是“无辣不欢”的，特别是在外面吃面的时候，非常的喜欢放一些辣椒，在面条里放上一些辣椒，味道会更香，口感更好，但是有些人就不喜欢吃辣椒，做面条的时候也不放辣椒，其实辣椒只是一个调味品，不放也可以。不放辣椒的面条怎么做好吃呢?

不放辣椒的面条怎么做好吃

　　1.做法一：首先将猪肉切薄片用生抽，生粉，油拌匀。下面条用筷子搅散，放适量盐，煮到面条过心了，捞出待用。另起锅煮开水放入用生抽，生粉，油拌过的肉片。肉片放锅里用筷子划开。盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟，猪肉一定要煮熟透。待猪肉煮熟了，将煮好的面条放进锅里。放适量盐调味，划开，煮开，即可。装碗里撒上葱花。

　　2.做法二：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。加入半碗水，炒到最后收汁的时候加入少量的白糖，最后加入葱花，炒匀之后盖着锅盖焖一下，把炒好的酱盛到碗里待用。锅中倒入足量的水，开大火将水煮沸之后放入面条，面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。面条煮熟之后盛到碗里，把生菜摆在上面，浇上炸酱，放上黄瓜丝，拌匀就可以开吃了。

　　3.做法三：锅中水烧开后，搞点开水倒入碗中来调料汁，用勺子搅拌均匀，把猪油化开。调好的料汁倒入一个好看的碗中，锅中水烧开后下入面条，像煮饺子一样，中间要加三次水，把面条煮软，就可以盛出来放在料汁碗中即可。

吃辣椒的坏处有哪些

　　1.能够引起阴虚火旺，因为从中医食疗的角度上来讲辣椒性味辛、热，如果辣椒吃的过多会引起咽喉肿痛、眼睛红肿等上火的情况。

　　2.辣椒含有辣椒素对胃肠道的刺激表现为双重效果。一方面，吃辣椒可以增进食欲、促进消化，还能辅助治疗胃寒、胃胀等慢性胃病;同时，也会加重某些疾病，如口腔溃疡、便秘、痔疮等。对于胃溃疡和胃炎患者，现在倾向于认为，辣椒摄入如果能适量，则对促进溃疡的愈合有好处，但摄入过量则未必有益。

　　3.经常吃辣椒的坏处，首先就是有可能会长痘痘;其次辣椒有可能会导致患者营养失调，继而产生疾病;再者就是辣椒过多食用会引起肺气过盛以及耗伤气阴，引起患者出现免疫力低下的症状。

　　4.辣椒素会使胆囊收缩，会影响胆囊的正常工作，长期服用会出现肝胆疾病。