焖面条的家常做法卷心菜

　　面条是常见的主食，制作的方法非常的简单，食用也方便，所以可以当做快餐赶时间。面条的营养丰富，味道也好，若是制作成焖面，味道会更加的浓，焖面比卤面味道更浓，更受人们欢迎。卷心菜是焖面中常见的蔬菜，焖面条的家常做法卷心菜有哪些?

焖面条的家常做法卷心菜

　　1.做法一：首先把适量细湿面条上锅蒸十几分钟。五花肉切好备用，黄豆芽洗净备用。葱姜切好备用，炒锅放油，凉油放入白糖，冒泡泡后放肉上糖色。加入五花肉和葱姜炒上色，肉八成熟后放盐和卷心菜和西红柿。放黄豆芽加入适量水。把蒸好的面平铺码好在菜上。把面上下翻翻，把面上下翻翻可以均匀沾到菜汁即可，小火焖五分钟后就可以开吃。

　　2.做法二：首先把土豆切成细条，放在水里，包菜切成长条，葱蒜切好，五花肉下锅，下葱，下土豆，放大料，干姜，花椒，炒在一起，放包菜，加水食物的%70行了，因为包菜里有水，盖好锅盖，中火可以，放面条，盖好锅盖大约8分钟，面熟后关火，放蒜粒，用铲子搅拌在一起就可以了。

　　3.做法三：首先起锅热油， 打入两颗鸡蛋，滑散。放入包菜炒至变色 ，加入适量的盐调味 。倒入适量的清水 。将生面放入包菜表面 ，淋上适量的油，盖盖焖3~5分钟，焖的时间按面的份量而定 。倒入适量的酱油， 胡椒粉，迅速翻拌均匀 。最后放入葱段增香 ，拌匀即可出锅 。

两种焖面的做法

　　豆角焖面做法：首先将豆角去筋，然后掰成3-5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。将豆角放入锅中煸炒匀。放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。放入1碗水，大火烧开后再煮1-2分钟。将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1-2分钟。然后淋少许香油拌匀即可。

　　茄子焖面做法：首先把五花肉洗净切丁;茄子切块，放在盐水中浸泡15分钟;葱切葱花，姜、蒜均切末。油锅烧热，下猪肉丁煎出油，放入葱花姜末炒香，加入茄子，小火翻炒，倒入生抽、老抽，继续翻炒。加开水没过茄子1厘米，放入八角，煮开后小火炖2分钟，舀出大部分汤汁备用。把面条散铺在锅里，均匀浇上1勺汤汁，不需翻动，盖上锅盖，中小火焖2分钟。把剩余的汤汁分3份，每隔1-2分钟均匀浇在面条上，最后把面条拌匀收汁，放入蒜末，开大火翻炒均匀即可。