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蒸肉泥的正确做法

2021-12-23 18:21:05出处:PCbaby作者:佚名

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  猪肉含有的营养非常全面,不仅为身体提供优质的蛋白质和必需的营养物质,而且还提供铁质,钙质,尼克素等。猪肉含有比较高的B族维生素,维持肌肉和皮肤的健康,增加神经系统和免疫系统的功能。下面由小编跟大家分享下蒸肉泥的正确做法吧。

蒸肉泥的正确做法

  鸡肉泥。将新鲜的鸡胸肉大约30克,切成碎末,之后放在碗内,放到蒸屉上蒸熟,蒸熟之后的鸡肉搅拌成为肉泥,用小勺喂给宝宝吃就可以了。鸡肉里面含有丰富而且优质的蛋白质,脂肪、钙等含量也非常丰富,如果宝宝缺乏钙元素,多吃一些鸡肉泥来补充钙质。

  鱼肉泥。选择轻易断或者是带鱼段,将鱼段放在碗内,加入适量的料酒和调料,之后上锅蒸,蒸熟的鱼段,去掉皮和刺,之后将鱼肉放在搅拌机内搅拌成肉泥,可以用小勺喂给宝宝吃。鱼肉泥含有丰富的营养成分,可以提高宝宝的记忆力,分析力和思维能力。

  猪肉泥,猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。猪肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等微量元素,可以预防婴儿营养性贫血。

  给宝宝添加肉泥做辅食其实是有很多注意事项的。首先给宝宝添加肉泥最好先从猪肉或者是鸡肉开始,因为这两种肉类并不容易让宝宝过敏。当宝宝长了牙齿之后,家长可以选择自己在家里手工研磨肉泥给宝宝吃,这样还有理由锻炼宝宝的牙齿发育。刚给宝宝做肉泥,家长除了要注意肉泥的营养之外,还要注意在味道下面下功夫。 

给宝宝蒸牛肉泥的做法

  一、做法

  食材:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。

  1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。

  2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

  3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

  4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

  5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。

  二、牛肉中含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴来补锌。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成细小的碎粒吃。

  想要给宝宝选择牛肉,那么牛柳是非常好的选择,因为牛柳很嫩,咀嚼更容易一些。刚长牙齿的宝宝最适合吃牛柳。而且牛柳很好吃很容易消化,里面几乎没有经络,所以很适合小宝宝食用。

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