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面条鸡蛋卤子做法大全

2021-12-22 18:19:59出处:PCbaby作者:佚名

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  在大家的日常生活中,很多人都非常喜欢的吃面条。面条,不仅口感顺滑,而且做法方便。但是有的面条就感觉太素了,然而卤味却相反,就是味道非常浓厚的一种味道,很多人都非常的喜欢吃卤味,觉得吃了非常的过瘾。这里有一道餐就叫做面条鸡蛋卤子。那么,面条鸡蛋卤子做法大全是什么呢?

面条鸡蛋卤子做法大全

  原料:面条、鸡蛋、黄花菜、木耳、黄豆、盐、花椒、老抽、鸡精、水淀粉。

  做法步骤:

  第1步、先把面和好,用湿毛巾盖上,10分钟左右揉一次。

  第2步、一人一个鸡蛋就可以了。一个青椒,一颗葱,几瓣蒜头。

  第3步、黄花木耳泡好洗净。这两样不是越多越好,因为要用水淀粉,太稠了反而不好。

  第4步、所有的食材改刀备用。黄豆是临时加入,有无皆可,加一点感觉更美。

  第5步、鸡蛋煎好,盛出备用。

  第6步、炒锅再次上火,加油烧热,放花椒爆出香味。喜欢吃花椒的不用捞出。

  第7步、放入葱花、蒜蓉、青椒爆出香味。

  第8步、放黄花菜、木耳和黄豆煸炒。

  第9步、加入老抽和盐。

  第10步、加入炒好的鸡蛋。

  第11步、加开水漫过菜,中火炖至黄豆成熟,放味精,淋入水淀粉。

  第12步、盛入小盆中待用。

  第13步、煮好的手擀面清爽筋道。

  第14步、浇上鸡蛋卤,调入油泼辣子。

  西红柿鸡蛋打卤面,卤子的颜色红黄相间、特别漂亮,浓浓的汤汁包裹在面条,酸甜咸香兼备,吃上一口就能让人食欲大开。

孕早期能不能吃过桥米线

  其实过桥米线中并没有对身体产生伤害的有害物质,但是由于其中并没有足够的营养,而且吃多了也没有益处,所以大多都不建议孕妇食用。特别是有些米线中的调料放的特别多,吃多了对孕妇自身的肠胃肯定有影响。但是健康的米线孕妇可以食用,减少辣椒、调料即可。

  另外如果孕早期有食欲进食,完全是好事,很多孕妇这个阶段甚至什么都不想吃,如果这时有愿意吃的食物,即便营养不足,但是对于孕妇来说也是不小的安慰。只是要少吃,控制调味料和油汤。如果有条件,建议自己在家烹饪米线,在外吃的食物难免不能符合孕妇的饮食标准。

  孕妇适量的吃米线,也有好处,因为孕妇大多受妊娠反应困扰,胃口不佳。而米线,味道鲜美,好吃可以增进食欲,缓解孕妇妊娠反应。