|
猪肉和番茄是日常生活中最常见的食物，猪肉含有丰富的蛋白质，而番茄的维生素c含量是非常高的，因此这两种食物搭配在一起营养价值是比较高的，特别适合小宝宝做辅食。那么，番茄猪肉泥辅食怎么做呢?下面跟着小编来了解下吧。 番茄猪肉泥辅食1、食材准备：西红柿1个、土豆1个、牛肉30g;像西红柿这类的食物，我们通常把它称之为纯天然的调味料，包括玉米、豌豆、南瓜、甜椒，都是本身口味都非常好的食物。我们把它们加到宝宝的面、粥、米粉里面，就会让这道辅食的味道变得更好了。 2、将西红柿洗净去皮，切成丁状; TIPS 西红柿的去皮方式有很多，妈妈们可以选择自己习惯和喜欢的： ①直接用刨刀将皮去掉; ②放在锅中开水里烫一下，表皮就很容易剥下来; ③用刀划个十字形，用开水冲下或者微波炉打下也方便剥下来。 3、将西红柿丁放入料理杯中打成泥浆状;将土豆洗净去皮，切成小块备用; TIPS 土豆的选择： ①土豆皮要干干的，表面不发青，注意是否长芽; ②内部肉越白越新鲜; ③土豆的个头在一个松松的拳头到一个半之间较好。 4、将切好的土豆放入蒸锅中蒸熟;在等待土豆的蒸熟的过程中，我们可以处理牛肉了，将牛肉洗净去腱皮，切成小块; 5、锅中加入清水，倒入牛肉焯熟; 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对生长发育很有帮助。将焯熟的牛肉捞出，放入料理棒中，加入少许温水，打成泥状备用; 6、这个时候土豆也蒸熟了，取出土豆后同样放入料理棒内，加入适量温水打成泥状备用;锅中加入清水煮开，倒入西红柿泥浆和牛肉泥大火煮沸后转小火炖煮一会;待盛出前加入土豆泥搅拌均匀既可. 西红柿有什么营养价值西红柿含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。丰富的维C，可以生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。 西红柿中的维生素D可保护血管，治高血压。西红柿中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。西红柿中的胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。西红柿还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。 西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 |