煮熟的肉怎么做肉泥

　　随着宝宝的长大，宝宝需要的营养会更多，因为宝宝到了一定月龄的时候光靠吃奶是满足不了宝宝身体成长的需求，因此需要给宝宝添加辅食，添加辅食一段时间以后就需要添加肉泥，肉含有丰富的营养物质。那么，煮熟的肉怎么做肉泥呢?

煮熟的肉怎么做肉泥

　　熟肉可以用辅食机、绞肉机、手工剁弄成肉泥。

　　一、丝瓜酿肉：材料：丝瓜1条、豆腐一盒、酱油一汤匙、猪绞肉60克、盐一小匙、蒜末两颗、胡椒粉少许、米酒一汤匙、太白粉少许。做法： 1、首先将丝瓜去头去尾，刨掉表皮的皮后将丝瓜切成圆筒状适当大小，中心可用刀画圆或者用汤匙挖空; 2、接着将搅拌均匀的绞肉塞进已挖空的丝瓜里可填至为小山丘状; 3、最后放进蒸笼理或者盘子进电锅蒸约十到十五分钟熟透即可食用，起锅后可以随个人口味清淡淋上淡酱油上色调味。

　　二、肉末烧丝瓜：1、食材： 丝瓜150克，瘦肉馅100克、红甜椒50克，大蒜1瓣，蚝油、淀粉各1匙。2、做法： (1)在肉馅中加入蚝油和淀粉，再放入1汤匙水拌匀后腌制10分钟。 (2)将丝瓜去皮洗净，切成小丁，红甜椒洗净去籽切成小丁，蒜切成蒜蓉。 (3)锅烧热并倒入油，放入肉馅炒散炒变色，加入蒜蓉一起炒出香味。 (4)加入丝瓜和甜红椒炒匀，加入小半碗汤或者开水烧开，加盖转中小火焖5分钟。 (5)转大火将汤汁收浓，最后加入蚝油调味即可。3、营养价值： 丝瓜营养丰富，切成丁状后和碎肉做成菜肴适合宝宝进食，且加入了耗油，味道鲜美，能让宝宝食欲大增。

怎么给宝宝做肉泥

　　1、鱼泥：挑选骨头较少的鱼类，比如鲈鱼，把刺剔除干净，加入适量的植物油，煮熟，捣成泥状后喂宝宝吃，每隔三五天喂一次，鱼类食物中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁和少量的脂肪，并且易消化。

　　2、肝泥：取新鲜猪肝或鸡肝50-80克，洗净煮熟，并研磨成泥状，加入煮好的稀粥或面里，喂给宝宝吃，动物肝脏含蛋白质高，磷和铁多，有补血、促进脑发育的作用，并可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

　　3、肉末：取适量的新鲜瘦猪肉，蒸熟或炒熟后，用辅食机打成泥状，每隔2-3天喂一次。瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。在这一时期，宝宝的晚餐可以慢慢过渡到以辅食为主。妈妈要尽可能多地给宝宝适应各种口味食物;还要增加蛋白质、铁、淀粉类以及含有免疫物质的特殊保护食品的摄入量。