刚买回来的猪肉泥需要清洗吗

　　猪肉泥制作比较繁琐，很多父母给孩子准备猪肉泥的时候都是让市场老板将猪肉打成泥。将猪肉泥带回家之后，为了保证猪肉泥卫生，很多父母都会用水将猪肉泥清洗几遍，可是这样一来里面有一些营养物质就被冲走了，那刚买回来的猪肉泥需要清洗吗？一起来看看相关的问题。

刚买回来的猪肉泥需要清洗吗

　　要洗。在菜市场买回来的猪肉总是有股味道,而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板,买回家可要好好洗干净才能食用。把猪肉整块冲洗,如果已经绞成肉碎的话,很多人都是用有漏眼的篮子装着洗。但其实这样并没有把猪肉洗干净。

　　干豆角烧肉末。材料：干豆角、肉末、青椒、蒜末、精盐，鸡精；做法：小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的。油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒(因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前，先给其它配料加盐)。干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精，即成。

　　莲藕炒肉片；材料：莲藕300克，猪里脊肉150克，干香菇40克，红尖椒30克，大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克。做法：猪里脊肉洗净，切片;肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻; 3、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡;香菇洗净泡软去蒂;葱洗净切段;红辣椒洗净，切丝;锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起;锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

准备辅食时的注意事项

　　准备辅食所用的砧板、锅铲、碗勺等炊具应清洁干净。切熟食和生食的砧板要分开。选择优质的原材料，应尽可能新鲜，并仔细择选和清洗。避免油炸、烧烤等烹饪方法，减少营养流失。单独制作，或在家庭烹饪食物投放调味品之前，选出部分适合婴幼儿的食物。奶瓶比杯子更易受污染，让宝宝尽早尝试用杯子喝奶或睡。洗手对减少食源性感染很重要，制作辅食前要洗净双手，也要养成宝宝饭前洗手的好习惯。

　　宝宝渐渐长大，逐渐对外界，特别是粑粑麻麻的情绪有所感知。当宝宝拒绝吃辅食时，家长千万不要板起脸大声责备宝宝，甚至将食物硬塞给宝宝，要营造一个轻松愉悦的用餐氛围。比如给宝宝一个小玩具玩，一边和宝宝说话，告诉宝宝要吃东西了。当宝宝情绪好时，便会比较容易接受新食物啦。