山药肉泥汤做法

　　山药健脾开胃，是一种很适合能吃辅食的宝宝吃的食材。而肉泥是由鲜肉制作而成的，它比鲜肉更加细腻柔软，而且还和鲜肉一样富含蛋白质，同样适合孩子吃。很多父母给孩子做辅食时会将这两种食材放在一起做成山药肉泥汤，那么做山药肉泥汤做法好吗？

山药肉泥汤做法

　　葱洗净、腿瘦肉剁沫、切好山药，山药瘦肉汤的做法。将切好的山药放入料理机打碎，这个山药泥是不需要加水的哦，锅内清水烧开，放入少许油，加入山药泥，边加搅拌，搅开后倒入瘦肉沫，放入盐和鸡精调味，就可以起锅了，撒上葱开就好了。

　　此外，山药还可以跟瘦肉一起煮汤。购买食材：山药，请购买通体均匀且新鲜的；瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的；香葱别买太多。山药去皮切成段。将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。瘦肉洗净切成片，然后用适量的地瓜粉裹一下。待山药压好后倒入瘦肉，煮2分钟。往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。往锅中撒入香葱，煮片刻就可以出锅了。一道美味可口的山药瘦肉汤就做好了。

　　山药肉泥汤或者山药猪肉汤都是补身体的汤类菜品，制作原料主要有猪瘦肉、山药、水发海带丝等。猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力，有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气，养血健体。

山药瘦肉汤的作用

　　服用这家常小菜是能够非常好的益气，生津解渴，由于淮山药里边是带有多种多样的维他命、碳水化合物和矿物，是能够非常好的提高身体的免疫能力，对滋润皮肤、健康保健美容养颜也是拥有与众不同的功效的，服用这家常小菜是能够非常好的防止心血管疾病，有利于胃肠的消化和吸收。

　　淮山药有解渴生之作用：中药治疗虚损解渴(糖尿病)药方中经常出现淮山药单味应用，或与其他药品共用，实际效果更优。淮山药中含有很多蛋白、B族维生素、维他命C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆液碱、尿囊素等;在其中关键的营养元素薯蓣皂是生成雌性荷尔蒙的先行者物质，滋阴补阳、提高基础代谢的作用。山药削皮清洗切条，枸杞子用温开水清洗，猪瘦肉切片用沸水氽烫后洗掉白沫子。先将猪瘦肉放进石锅里，加上冷水和姜蒜酒，火灾烧开后转文火煮2钟头至肉酥烂。添加山药再次煮到淮山药熟，最终放进枸杞子再煮2-3分鐘，放盐调料就可以。