香菇面条怎么做好吃又简单

　　面条是常见的主食之一，很多人都非常的喜欢吃面食，因为面食很顶饿。面条的做法有很多，既可以做汤面，炒面，又可以做焖面，打卤面。面条可以和各种美食搭配在一起做成美味的食物，例如香菇。香菇面条怎么做好吃又简单呢?

香菇面条怎么做好吃又简单

　　1.做法一：首先在锅加油烧热，下入姜末、蒜片炒香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入香菇末翻炒，把香菇的香味炒出来，下入黄豆酱翻炒均匀，炒出酱香味，淋入半碗水，加入十三香，辣椒粉、料酒，白糖，烧开，转小火熬制，将各种食材的香味充分融合在一起，期间要不停搅动，防止酱汁糊底，待水分熬制蒸发没时，关火，撒上芝麻拌匀，锅加水烧开，下入面条煮熟，再下入油菜烫一下，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水，将面条和油菜放在碗中，放上两勺香菇肉末酱，吃时拌一下即可。

　　2.做法二：生菜去根掰开，放在淡盐水中浸泡十分钟以上。将香菇去掉根部，也同样用淡盐水浸泡10分钟。将洗净的香菇切成小丁，锅中放适量油，放入香菇丁翻炒，加入热水烧开，然后放蚝油、生抽、盐调味，转小火煮约5分钟左右。放入空心挂面，一直保持大火，用筷子划散挑动，使面条在锅中均匀受热。待面条煮至七成熟，把油菜放入。然后将锅中的香菇汤，连带着香菇粒一起倒入面条碗中，一碗香菇汤面就做好了!

面条可以怎么做呢

　　1.简单炒面。食材：滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面条，葱花。做法：首先在锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇，倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。

　　2.番茄鸡蛋面。做法：将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精，把炒锅烧热，然后倒入少许油，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄即可，把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，倒入水，煮开。把挂面放进去，煮熟。

　　3.开胃热汤面。将葱、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一起放到碗里面。先加热一勺油，倒水到锅里，加入面，煮开，煮熟。然后，面汤舀到碗里，倒入酱油、醋、盐和鸡精，然后，把面加进去即可。