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肉泥豆腐鸡蛋羹

2021-12-02 17:39:48出处:PCbaby作者:佚名

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  鸡蛋羹是很多人都会尝试做的小吃,鸡蛋羹的口感滑嫩,是很适合小孩子吃的食物。有的人会觉得单纯的鸡蛋羹有点单调,会把鸡蛋和其他食材一起做成鸡蛋羹,比如肉泥和豆腐就是很适合做鸡蛋羹的食材。那么,肉泥豆腐鸡蛋羹怎么做呢?

肉泥豆腐鸡蛋羹

  需要买一块猪肉回家剁碎成肉泥,然后再准备一款嫩豆腐,三个新鲜的鸡蛋,再准备些猪油,食用盐,生抽,大蒜这些调味品就可以了。

  首先是要把嫩豆腐切成小块,然后在盐水里面浸泡,千万不要浸泡的时间太长,5~10分钟的时间也就可以了,用盐水浸泡过后豆腐吃起来是比较有味道的,而且特别的有韧性也并不容易破碎。再拿三个鸡蛋打散摊,不然口感比较油腻,然后再按照1:1.5的比例放入一些温开水搅拌均匀。

  这个时候也就可以把我们之前已经浸泡好的豆腐块儿带到这个盘子里,然后需要把鸡蛋花用小筛子过滤一下,蛋液均匀的浇在豆腐框上面就可以。然后再起锅烧水,水沸腾了之后也就可以把这个盘子放在蒸屉上,基本上蒸上8分钟的时间就可以了。

  接下来需要在锅里面加入适量的油,然后再用蒜末爆香之后,放入之前我们已经做好的猪肉泥,再放入一些生抽食用盐,加入一些清水和猪油炒好之后也就可以直接浇在刚刚已经蒸好的鸡蛋羹。

  在宝宝7个月后,添加辅食应该要吃软的食物,逐渐适应后再添加半固体的食物。辅食可以给宝宝先吃米粉,米粉对宝宝是最适合的,吃了不会容易过敏,消化也比较好。米粉适应后可以再添加面条和稀粥等。但要注意的量不能太多,否则会容易导致宝宝积食。等逐渐适应这些食物后可以再添加蔬菜和水果等。

添加辅食满四个月还是五个月

  1、最好是在宝宝满四个月的时候添加辅食,但要特别注意的是,宝宝的消化系统发育还不完善,我们要一步一步来遵循从少到多、从稀到浓、从果汁、菜汁到米汤、蛋黄。

  2、四个月的时候只是初步的适应,对宝宝的身体状况要留心观察,如有不适反应要等到第五个月或者第六个月的时候在进行添加辅食。

  3、不能认为早点给宝宝添加辅食,让宝宝吃得更营养就是好事,我们应该用科学的态度对待宝宝的饮食。

  一种辅食应经过5—7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类,因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。

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