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南瓜是一种很温和的食物，在日常生活中大家也比较喜欢，南瓜最常见的做法就是南瓜煲、南瓜粥等，它对于人体的血液和肝脏是比较好的，可以说是一种老少皆宜的食物了，那么南瓜鸡肉泥怎么做呢?下面我们来介绍一下。 南瓜鸡肉泥鸡肉南瓜泥：南瓜 ，鸡胸肉 ，海米汤 ，虾皮，各适量，做时先把南瓜洗净去皮，然后用刀切一小段出来，把籽掏净，再放到蒸锅蒸熟，蒸20分钟左右即可，取出后用勺压碎。接着选好鸡胸肉，用刀把它剁碎成肉泥，并在鸡肉泥中加少许海米汤上火煮开，锅开后再把南瓜泥倒入一会，煮开后加入虾皮，再煮到汤黏稠即可出锅食用。 南瓜含有多种对人体有益的物质成分，氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等都是对人体有 很大作用的。 1、南瓜多糖，可以提高身体的免疫力，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调 节功能。 2、南瓜含有氨基酸和活性蛋白，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高，补充人体 需要的能量。 3、南瓜含维生素和果胶，而其中果胶有很好的吸附性，可以粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，有解毒作用;南瓜含的果胶还可保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，有利于促进溃疡愈合，另外南瓜所含的成分还可促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，从而有利于消化，还能促进宝宝生长发育。 南瓜怎么做辅食给宝宝吃1、南瓜泥，妈妈要准备好南瓜，洗干净后，把南瓜的皮、囊都去掉，再把南瓜切成小块。接着就要把南瓜放入锅中隔水蒸了，要先用大火把水烧开，然后再用小火蒸，要蒸多久需要看南瓜的量，直到把南瓜蒸软就行。最后取出蒸软的南瓜稍微的放凉后，再放入碗中用勺子碾成泥就能给宝宝吃了。 2、南瓜粥，可以把南瓜去皮后跟小米一起熬煮，大概在40分钟左右便可食用。这样营养丰富，而且粗纤维还可以促进肠胃蠕动，完善消化系统。 3、南瓜汤，南瓜汤的制作可以添加其他的食物，比如绿豆，但是放了绿豆后时间要熬制的久一点。因为绿豆不容易煮熟，所以充分的熬煮才可以让食材软烂，更利于吸收，免得把宝宝给卡住了，而且也非常适合在夏季的时候食用。 4、南瓜羹，做南瓜羹可以在里面加上半个鸡蛋黄，口感会更好的，但是不建议加糖，毕竟宝宝摄入太多糖分也不好，而且对牙齿的萌出也不好。 |