婴儿的身体发育是比较快的,通常在5、6月的时候就可以添加米糊了,然后再尝试吃其他固体食物,不管是吃蔬菜还是肉类,建议做成泥状之后再给婴儿吃,毕竟一岁以内婴儿的咀嚼能力较差,那几个月的宝宝可以吃肉泥和鱼泥? 几个月的宝宝可以吃肉泥和鱼泥八个月大的宝宝消化酶已经可以充分消化蛋白质,可逐渐添加肉类辅食,但必须加工成易于消化的肉泥,才能给孩子食用。要选取各类肉的细嫩部位,最好是选择里脊肉或臀部肉。如果搭配各种蔬菜加工成肉泥,营养价值更高,味道也更鲜美。 肉类食品包括鱼肉、禽肉和畜肉,提供优质的蛋白质,丰富的B族维生素,还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。给宝宝吃肉泥可预防贫血,也能有效解决儿童因缺乏蛋白质造成的营养不良,促进生长发育。 宝宝辅食添加顺序,一般6个月先从液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等);所以七八个月就可以吃鱼泥了。吃的时候最好是清蒸,把鱼刺剔除,可以做成鱼丸、鱼肉饺子,也可以将鱼泥拌入米粉或稀饭给宝宝吃。另外宝宝添加辅食最好不要放食盐、味精等调料。 宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。如果宝宝不是过敏体质,可以先从鱼肉泥开始。因为鱼肉中含有较多不饱和脂肪、铁和钙,海鱼中的碘含量也很高。 如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用,市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收,有的还搭配得有蔬菜,营养更均衡。 肉泥怎么做给宝宝吃一、猪肉土豆泥 要准备的材料有,一百克猪肉,五十克土豆,三克香油,少许精盐,葱末。 制作方法如下: 1,将猪肉清洗干净后,切成块状,放进有水的锅内煮熟。 2,将土豆清洗干净,切成片,放入锅内同猪肉一起煮至土豆熟烂。 3,将煮熟的肉剁成肉泥,土豆碾碎后,将肉泥和土豆放在一起搅拌均匀后,加入葱末,香油,盐巴搅拌均匀就可以了。 二、鱼泥 材料:草鱼。 做法: 1、将鱼切成两端。 2、选一块上锅蒸10分钟左右。蒸的时候,妈妈们怕腥宝宝不爱吃,可以加入葱姜蒜个一片一起蒸。 3、蒸完后,去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状。 4、将捣碎的鱼泥加入水,或者米汤调成糊状即可给宝宝食用。 三、牛肉萝卜泥 要准备的材料有:一百克牛肉,七十五克白萝卜,少许精盐,白糖。 制作方法如下: 1,将牛肉剁成泥状,白萝卜清洗干净,去皮,切成片。 2,将牛肉泥,和萝卜分别放在蒸锅内蒸熟后取出,然后将煮熟的白萝卜放在牛肉泥的碗内碾碎,加入精盐,白糖搅拌均匀就可以了。 |