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红萝卜鸡肉泥

2021-11-30 18:22:32出处:PCbaby作者:佚名

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  制作辅食肉泥的时候也可以加入一些配菜,比如说可以加入胡萝卜、西兰花等食材,除此之外,还可以加入菠菜、玉米等蔬菜。那么红萝卜鸡肉泥怎么做?

红萝卜鸡肉泥

  首先将鸡肉洗净后去皮,一手拽着鸡皮一手用刀轻轻刮,这样鸡皮就很容易拽下来了。

  然后用刀清理掉鸡腿肉周围的脂肪和筋膜。

  然后把鸡腿肉切成小块。

  PS: 切小块是为了更容易煮熟,放到搅拌机里也更容易搅拌成泥。

  胡萝卜去皮,然后切成薄片。

  PS: 切成薄片可以更容易把把胡萝卜片蒸熟。

  把胡萝卜片放入到蒸锅中,大概蒸15分钟左右。

  将鸡肉冷水入锅,焯至颜色变白。

  PS: 冷水焯鸡肉可以把鸡肉里的血水焯出来,如果用热水的话,鸡肉直接就熟了,血水也还留在了鸡肉里面。

  鸡肉焯好后捞出。

  另起一锅,水沸后放入焯好的鸡肉煮熟。

  PS: 这时一定要用热水来煮鸡肉,如果用冷水的话,焯好的鸡肉会迅速热胀冷缩,口感就会变得很硬。

  把蒸好的胡萝卜和煮好的鸡肉放到搅拌机里,加入40g温水。

  用搅拌机搅拌均匀,变成细腻的胡萝卜鸡肉泥。

  将搅好的胡萝卜鸡肉泥倒入提前用温水冲泡好的米粉中,搅拌均匀。

  搅拌好了之后,这道胡萝卜鸡肉泥就做好啦,快趁热给宝宝品尝吧。如果做完后宝宝一次吃不了,也可以放入到冰箱冷冻起来,建议一周内给宝宝吃完呦~

  除了煮鸡蛋,最简单的做法就是给宝宝食用蒸鸡蛋羹。做法十分简单,只需要把鸡蛋在碗中打散,加入适量的水,上锅蒸熟就可以了。还可以在鸡蛋羹上添加肉松或者各种食物。不仅非常的营养,还非常的容易消化,非常适合作为辅食给宝宝食用。

  如果宝宝不爱吃主食,可以将鸡蛋和面粉一起和好,给宝宝包饺子吃,饺子的馅没有要求,这样可以让宝宝在同时吃到各种食物,也非常方便,可以一次做很多,冻起来,方便给宝宝下次吃。还可以将藕粉加半勺水搅成很稀的状态,然后可以加水或者牛奶使劲搅拌,煮的时候也需要搅拌防止粘锅,之后再把处理好的鸡蛋放进去,边煮边搅。还可以用此方法作各种不同类型的蛋羹,把藕粉换成杏仁糊。

宝宝过敏能吃什么辅食呢

  食物过敏是孩子常见的生理现象,宝宝吃饭时就恶心、呕吐了,很多妈妈很害怕。过敏了不可紧张,孩子刚出生,很多食物要自己消化了,不像在母体里靠妈妈血液供给养料,所以,在新环境下有一个适应的过程,有些过敏现象也属于很正常的。不过过敏了,别吃过敏药,有很多食物可以化解,辅食疗效也很好的,可以让宝宝吃一些,起到很好的作用。

  宝宝过敏能吃香蕉粥,香蕉粥营养多,清淡,宝宝食用可口。苹果沙拉的营养很丰富,富含维生素,以及酸类物质。摄取苹果胶,能降低过敏的组织胺。起到预防过敏症的效果。多吃苹果,对预防过敏性瘙痒有好处。

  下面分享实用知识给大家:

  1.选择猪瘦肉,最好是大腿上的瘦肉,或者是猪里脊肉,将肉皮和筋骨去掉,将白肉部分去掉,只留下红肉的部分。

  2.之后将肉清洗干净,切成比较细一些的条状。

  3.将猪肉切成像是手指肚一样的小块,将洋葱切成条状,将姜片切成片状。将这些东西全部放入高压锅内,煮烂。知道猪肉用筷子一戳就烂糊了才好,大概需要15分钟,因为是宝宝吃的,所以不要放乱七八糟的东西,保持原汁原味就好。

  4.等到锅内的东西冷却下来,将洋葱和姜片去掉,之后用手撕成细条,或者是用擀面杖将肉块碾压成为肉丝,也可以使用搅拌机,将肉搅拌成为肉丝,千万不要打成肉末。

  5.将撕好的肉丝放入平底锅内,小火慢慢的炒。如果觉得怕上火,可以滴入芝麻油。这个过程是比较漫长的,一定要耐心,一般来说半个小时左右。

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