菠菜鸡肉泥的营养

　　用蔬菜和肉类一起做成蔬菜肉泥是传统的辅食做法。比如菠菜鸡肉泥，它就是备受家长和宝宝欢迎的一款辅食，这道辅食简单易做，就算是厨房小白也能轻易上手，而且它的营养成份高，很适合宝宝长期食用。那么，菠菜鸡肉泥的营养有哪些呢?

菠菜鸡肉泥的营养

　　一、菠菜瘦肉粥

　　材料：菠菜100克，猪肉60克，白粥1小碗，植物油3克，盐1克 。

　　做法：

　　1、将菠菜洗净，切成碎片;猪肉洗净后剁碎。

　　2、待锅内白粥煮开后，放入猪肉，稍煮至肉变色。

　　3、加入菠菜，煮熟后放入油和盐，再煮开就可以了。

　　二、菠菜鸡肉丸子汤

　　材料：鸡肉150克、菠菜100克、胡椒粉适量、豆腐50克、香油2滴、盐2克、生抽1勺、胡萝卜50克、料酒1勺、香菇50克、葱1段、姜2大片

　　做法：

　　1、胡萝卜擦丝，香菇切片用开水烫一下;

　　2、豆腐用菜刀辗压成泥，胡萝卜和香菇切成碎末;

　　3、鸡肉剁成泥，注意把筋膜挑出去;

　　4、把鸡肉泥、豆腐泥、香菇和胡萝卜末都盛到大碗里，加一些蛋液(我加的是一个鹌鹑蛋液，正好有这个，不多也不少);

　　5、准备料酒，生抽，胡椒粉，盐，香油，葱姜末，分几次加少许凉开水，顺着一个方向不停地搅啊搅……一直到有粘性;

　　6、菠菜切两段儿，用加了盐的开水焯一下，可以去除草酸哦;

　　7、焯过的菠菜用冷水浸一下;

　　8、锅加少量油烧热，加几粒花椒，然后挑出去;

　　9、加入水，中火烧到微开，用小勺子挖鸡肉泥倒入锅中，一勺一个丸子刚刚好(注意水不要太开，否则丸子会散);

　　10、加入切碎的菠菜，撒点儿胡椒粉，淋点儿香油，就可以出锅了。

小宝宝的辅食用什么样的牛奶比较好

　　1、不要使用鲜牛奶。相信有很多妈妈看到牛奶二字，第一时间都会想到要使用鲜牛奶。鲜牛奶中的营养成分丰富，含钙量也高，是很不错的牛奶制品。但是鲜牛奶对于1岁内的小宝宝，可不是很好的选择哦。鲜牛奶的蛋白质分子的结构大，对于身体正在发展的宝宝而言，容易加重他们的器官负担，所以鲜牛奶并不适合作为宝宝的辅食牛奶。

　　2、使用配方奶添加辅食。配方奶以母乳作为标准，对牛奶的成分进行了改善，使之最大限度地接近母乳的成分，符合小宝宝的身体发展需求，是很好的代乳奶品。对于1岁以内的宝宝，配方奶粉更符合他们的身体特点，容易被消化吸收，既不造成宝宝肝肾器官的负担，也有利于他们的健康发育，所以小宝宝的辅食添加配方奶比较好。