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冬瓜肉泥的做法

2021-11-03 18:22:54出处:PCbaby作者:佚名

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  冬瓜肉泥是夏季宝宝爱吃的辅食,肉泥和冬瓜都带有鲜美的味道,就算是低盐甚至不加盐,味道也很不错。而且在炎热的夏天,冬瓜有不错的消暑效果,能预防宝宝中暑,所以这道辅食家长们一定要学会。那么,冬瓜肉泥的做法是什么呢?

冬瓜肉泥的做法

  一、冬瓜虾丸汤

  食材:对虾、猪肉馅、蛋清、冬瓜、淀粉、葱、姜、胡椒粉、料酒、盐

  步骤:

  1. 准备好所有食材。

  2. 虾去头、去壳、去虾线洗净与猪肉馅剁在一起,剁成肉泥加料酒腌十分钟左右。

  3. 冬瓜去皮、去瓤、洗净切成薄片。葱、姜切碎。

  4. 剁好的肉泥加葱、姜、胡椒粉、盐、油适量拌匀,再加一个蛋清适量淀粉顺时针方向搅拌至上劲。

  5. 锅中浇油油热后加葱、姜煸香,下冬瓜片炒至变软,加两大碗清水煮至开锅。

  6. 锅烧开后转中小火,把搅好的肉馅用勺子舀成一个个丸子的形状依次放入锅中,待丸子全浮上来关火,盛碗依据个人口味加香菜沫、醋、香油等调味。

  二、肉末冬瓜

  食材:冬瓜500克,猪肉200克,辣椒丁适量,蒜片适量,

  调料:盐,油,海鲜酱,调味鲜,味精,

  步骤:

  1、冬瓜去皮冼净切方形,

  2、将切好的冬瓜摆盘放进锅里蒸熟。

  3、猪肉剁成肉泥,辣椒切丁,蒜切片。

  4、调汁:锅里烧油,倒进切好的辣椒丁和蒜片,加入剁好的肉泥和精盐炒香炒熟,调入海鲜酱,调味鲜,再倒进适量的清水烧开,再调入味精,滚一两开,将烧好的汤汁浇在蒸好的冬瓜上即成。

母乳几个月添辅食

  根据科学的研究,给宝宝添辅食的话,最迟也要等宝宝长到六个月才可以。因为那个时候宝宝的肠胃消化功能才有了一定的发展,不会导致消化不良。而且给宝宝添加辅食的时候一定要注意,任何东西都要研磨,因为宝宝的消化虽然已经有了一定的长进,但是依然不能够很好的消化很粗的东西。

  另外,在给宝宝添加辅食期间,要注意辅食的营养均衡。一般来说,在给宝宝添加辅食的时候,蒸蛋豆腐粥这一类比较软烂的食物是一个非常好的选择。当然,像把水果榨成汁给宝宝喝,也是一个很好的方法。但是注意给宝宝吃的时候,要控制食量,不要造成消化问题。

  一般宝宝添加辅食的时间在6个月以后,具体的时间需要看宝宝的肠胃情况。而且在添加辅食的时候,需要不断变化辅食种类,一来可以增加宝宝的食欲,二来可以增加多方面的营养。再者在添加辅食后,家长要观察宝宝的大便情况,出现拉肚子的情况,就不要再继续喂了。

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