因为糯米性粘滞,不容易被消化吸收,所以新生宝宝不可以吃过量的糯米。等到宝宝两岁以后,家长才可以在辅食中加入一些糯米给宝宝食用。不过家长在制作肉泥糯米丸子时需要慎重处理,只有制作得软嫩才容易被吸收。那么,肉泥糯米丸子如何做呢? 肉泥糯米丸子做法一: 食材:肉适量、红萝卜适量、糯米适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、盐适量、砂糖适量、黑胡椒适量、鸡蛋适量 步骤: 1. 将肉剁成肉泥。 2. 加入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋,搅拌均匀。 3. 加入葱白,搅拌,腌制半小时。 4. 红萝卜切片,摆上蒸盘。 5. 肉泥揉成圆,裹上糯米。 6. 糯米丸子放在萝卜片上,烧开水,蒸25分钟。 7. 撒上葱花即可。 做法二: 食材:猪肉适量、糯米适量、盐5克、老抽8克、胡椒粉少许、香油3克、叉烧酱5克、淀粉40克、蒜末8克、姜末5克 步骤: 1. 糯米淘洗干净,浸泡3小时。 2. 剩泡糯米的当儿做肉馅,把较肥点的猪肉剁成肉泥(也可用机打)肉泥入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末,用筷子朝一个方向搅拌,至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满糯米,看不见肉馅为止。 3. 蒸锅置火上,将糯米肉丸放入锅中,用大火蒸熟即可。 糯米不宜单独食用,最好作为配料,这样可改善其黏滞、难消化的特点。 宝宝便秘吃什么辅食可以帮助排便导致便秘最主要的原因就是因为上火,平时可以给宝宝多吃一些粗纤维食物,或者吃适量的香蕉,这样都是能够起到排便的效果。如果经常发生这种情况,就可以平时多给孩子喝水或者是果汁,这样就能够增强肠胃的活动。 宝宝差不多到了三个月以后就可以开始训练定时排便了,使用这样的方法就能够很好的避免出现便秘情况的发生,在吃完饭以后,肠道蠕动速度是最快的,这时候让宝宝排便的话,就能够达到很好的效果,或者平时可以给宝宝多按摩一下腹部,因为宝宝是比较娇嫩的,千万不可以力度太大,每次只需要3~5分钟就可以了。 宝宝便秘时,也可以给喂些益生菌或吃些酸奶,宝妈还可用手掌给宝宝的肚皮多做按摩。排便困难时,可利用麻油香油给宝宝通便,或用肥皂条刺激宝宝排便等。 |
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