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肉泥糯米丸子

2021-11-03 18:30:43出处:PCbaby作者:佚名

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  因为糯米性粘滞,不容易被消化吸收,所以新生宝宝不可以吃过量的糯米。等到宝宝两岁以后,家长才可以在辅食中加入一些糯米给宝宝食用。不过家长在制作肉泥糯米丸子时需要慎重处理,只有制作得软嫩才容易被吸收。那么,肉泥糯米丸子如何做呢?

肉泥糯米丸子

  做法一:

  食材:肉适量、红萝卜适量、糯米适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、盐适量、砂糖适量、黑胡椒适量、鸡蛋适量

  步骤:

  1. 将肉剁成肉泥。

  2. 加入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 加入葱白,搅拌,腌制半小时。

  4. 红萝卜切片,摆上蒸盘。

  5. 肉泥揉成圆,裹上糯米。

  6. 糯米丸子放在萝卜片上,烧开水,蒸25分钟。

  7. 撒上葱花即可。

  做法二:

  食材:猪肉适量、糯米适量、盐5克、老抽8克、胡椒粉少许、香油3克、叉烧酱5克、淀粉40克、蒜末8克、姜末5克

  步骤:

  1. 糯米淘洗干净,浸泡3小时。

  2. 剩泡糯米的当儿做肉馅,把较肥点的猪肉剁成肉泥(也可用机打)肉泥入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末,用筷子朝一个方向搅拌,至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满糯米,看不见肉馅为止。

  3. 蒸锅置火上,将糯米肉丸放入锅中,用大火蒸熟即可。

  糯米不宜单独食用,最好作为配料,这样可改善其黏滞、难消化的特点。

宝宝便秘吃什么辅食可以帮助排便

  导致便秘最主要的原因就是因为上火,平时可以给宝宝多吃一些粗纤维食物,或者吃适量的香蕉,这样都是能够起到排便的效果。如果经常发生这种情况,就可以平时多给孩子喝水或者是果汁,这样就能够增强肠胃的活动。

  宝宝差不多到了三个月以后就可以开始训练定时排便了,使用这样的方法就能够很好的避免出现便秘情况的发生,在吃完饭以后,肠道蠕动速度是最快的,这时候让宝宝排便的话,就能够达到很好的效果,或者平时可以给宝宝多按摩一下腹部,因为宝宝是比较娇嫩的,千万不可以力度太大,每次只需要3~5分钟就可以了。

  宝宝便秘时,也可以给喂些益生菌或吃些酸奶,宝妈还可用手掌给宝宝的肚皮多做按摩。排便困难时,可利用麻油香油给宝宝通便,或用肥皂条刺激宝宝排便等。

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