坐月子鸡汤怎么做好吃

　　在坐月子的时候虽然要吃一些有营养的食物，但是也不能补充的营养太过这样的话会出现上火的情况，而且补充的营养太多的话，还会出现肥胖甚至是吸收不了的情况，那么坐月子鸡汤怎么做好吃?

坐月子鸡汤怎么做好吃？

　　产妇在生产时，消耗的体力非常巨大，身体也处于极度虚弱的状态，因此需要及时补充营养才能更好的恢复身体。但是也不能过于进补，需要营养均衡，荤素搭配合理。月子期间产妇会喝汤，那么坐月子炖鸡怎么炖好吃呢?

　　准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。

　　鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入一些黄芪之类的中药，身体会恢复的更快一些。

　　如果宝妈在此期间不小心感冒了，还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状，因为鸡汤具有改善免疫机能的特质，可以减少鼻塞和喉咙痛的症状，使得身体更快的恢复。

　　三七炖鸡是一种非常滋补的食物，那么产妇在生完孩子之后体质一般非常虚弱，需要进行滋补，产妇可以吃三七炖鸡吗?这道食谱到底有什么样的营养?

　　产妇当然是可以吃三期炖鸡的。三七乌鸡汤被很多产后妈妈成为产妇调理汤，的确，这道汤品有着非常好的强心补血、祛瘀止血的用处。当产妇分娩后，她的身体正由于大量失血而需要很好地进补，如果营养跟不上就容易出现脾肾两虚的症状，而且还会面黄乏力。所有为了产后妈妈更好地调理身体，建议三七炖鸡每周都要煲一次喝。推荐这样做：

　　菜谱：三七须根炖鸡(其实炖排骨也可以)

　　食材：准备一斤鸡肉或排骨

　　辅料：20克的三七须根，以及盐、胡椒粉等调味料

　　制作方法：先把三七须根放在清水里泡个二十分钟，然后放入鸡肉或排骨中，在上面撒上少许盐，接着开文火，把鸡肉或排骨炖2小时左右，最后撒上调料就可以吃了。

　　三七炖鸡(排骨)有很不错的益气养血的效果，可以很好地治疗崩漏以及产后虚弱的症状，所有产后妈妈食用真的非常合适。

哺乳期煲鸡汤的做法

　　哺乳期的时候，经常食用鸡汤，不仅能使产妇的奶水增加，还是产妇补养身体的佳品，然而，由于宝宝需要食用母乳，尽量在煲鸡汤的时候，避免添加调味品，保持鸡汤的原汁原味即可。那么，下面介绍下一种哺乳期煲鸡汤的做法。

　　食材：新鲜的母鸡一只，白萝卜，香菇，葱，姜，蒜等。

　　做法：首先，选择新鲜的母鸡。新鲜的母鸡能保证肉质的鲜嫩，营养也比较丰富，超市里的速冻鸡的口感和营养都不如新鲜的鸡肉好一些。将母鸡的鸡屁股去掉，整只鸡的内脏和鸡毛清理干净。白萝卜洗净，切块，用开水煮一下，捞出备用。香菇去根，洗净备用。大葱切段，姜切成片，大蒜拍一下。

　　其次，准备电煮锅，锅中加水，煮沸，将整只鸡放入锅中，加入适量的精盐，料酒，小火开始炖煮，在煮沸的过程中，将汤水上面的血沫和泡沫都用勺子盛出来，连续盛出三五次即可，一般在盛出三五次的时候，鸡肉的营养就会逐渐融合在汤中。

　　最后，将电煮锅的时间和温度设定好，一般是小火，三十分钟即可，三十分钟之后，在锅中加入准备好的白萝卜块和香菇，可以尝下汤的味道，适量加些食盐，在哺乳期食用的话，要尽量清淡一些，盖上盖子，时间调为二十分钟，继续炖煮。时间到了，准备开锅食用即可。