坐月子鸡肉怎么煮

　　孕妇在坐月子期间通常家里人都会给做鸡肉吃，鸡肉对于孕妇来说是非常能补充营养的，孕妇们吃的最多的可能就是鸡肉了，不过在坐月子期间吃的会比较清淡，因此鸡肉的做法就十分重要了。那么坐月子鸡肉怎么煮?

坐月子鸡肉怎么煮?

　　其实，坐月子吃的鸡肉做法很简单，准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料，将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面，母鸡清洗干净焯水以后切成块状，跟红枣一起放入到砂锅里面，加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。

　　这道黄芪炖鸡汤的口感是非常好的，而且，它也能够帮助改善产后乳汁比较少问题，在解决产后出现的虚汗问题方面效果也是很突出的，所以，要是在生完孩子以后有身体比较虚弱、面色不好或者是乳汁不好亦或者有出虚汗情况都可以使用它来满足需求，但是，在服用的时候一定要注意时间，原则上来讲，吃它必须要在生完孩子一个星期以后再吃，不然就可能会因为服用的时间过早反而达不到滋补的效果。

　　准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水当中煮一段时间，再加上适量的清水，十分钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用大小合适的火煮一个小时，最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。坐月子的时候可以吃清炖的鸡和可以喝鸡汤之类的单子，第一个星期的时候尽量不要吃，因为这个时候非常比较虚弱，可以喝点小米粥，吃点鸡蛋，第二个星期的时候是可以大鱼大肉的吃的。坐月子要合理饮食，保持身体清洁，居住的环境应该清洁通风。

　　给坐月子的人炖乌鸡汤和平时的煲汤步骤差不多，不过可以另外加一些山药或者其他配料，乌鸡切块放到炖锅之中，和配料一切小火慢炖大概1个半小时左右，最后等到鸡肉差不多熟了再放盐，记得不要放过多的盐，孕妇不宜吸纳太多的盐分，每天喝一碗鸡汤对下奶也有一定的帮助。

月子里炖鸡放什么食材?

　　坐月子期间饮食上要控制盐分及糖分等调料的摄入，炖鸡汤时除了葱姜外，少量放盐，其他调料不需要放，怎样才能保持鸡汤原有的鲜美味道，而且不影响宝宝吃奶，月子期间饮食需要适当忌口，多吃一些优质蛋白，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、大虾等，补充营养的同时提高乳汁质量，少吃辛辣油腻的食物。

　　党参既能补气，也能养血。产妇分娩过程中，大量出血，气血两虚，疲惫乏力、面色苍白，也适合在月子鸡汤中放入党参，它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多，对于产妇坐月子期间，身体的加速恢复也有很好的作用。

　　鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。