月子餐准备哪些食材

　　俗话说民以食为天，从这句话中就可以看出饮食对于我们人类有多么重要了，每煮一种美食我们需要准备的材料是需要特别多的，不是一两样就可以搞定的。那么你知道月子餐准备哪些食材吗？下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。

月子餐准备哪些食材

　　黑麻油富含DHA等大量不饱和脂肪酸和多种人体必需氨基酸，含有铁钙锌、维生素E等多种矿物质、维生素和生物活性物质。 产后食用可以排恶露、润肠通便、排毒、补气血、促进乳汁分泌、益肝肾、强筋骨、养发防脱发、美容养颜、延缓衰老等。 月子米酒是大米和水发酵后采取特殊工艺酿造的酒精度为15~20度的低度米酒，富含大量氨基酸、酵素等营养成分和特殊健康功效。 产后使用可去腥去异味、解毒、活血化瘀、促进新陈代谢、促进乳汁分泌、美容养颜、预防产后风湿、忧郁、肥胖等。米酒不是用来直接饮用的，而是用来料理月子餐食材的。宝妈生产后不能喝酒，用米酒料理时一定要把酒精挥发掉才能让宝妈食用。 坐月子备2~3kg就够用了。

　　老姜可除风邪、防治产后关节疼痛，健脾温胃、预防感冒，促进血液循环、促进子宫恢复、降脂减肥等。老姜性温，吃多了容易上火，但是姜皮性凉，可利水消肿，所以月子里老姜要带皮吃。 市场上买老姜很方便，可先买1kg备用，吃完再买。鸡蛋， 富含优质蛋白质、维生素B2、A、D、B12等多种维生素和铁钙锌等多种矿物质，易消化吸收，非常适合产妇在坐月子期间食用。月子里不要吃太多鸡蛋，可以每天吃2~3个。 鸡蛋放久容易不新鲜，临产前备2~3kg即可，吃完再买。

产妇月子餐食谱

　　产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。同时还要根据个体差异、南北口味等，做到平衡膳食、合理营养。月子餐大致分四个阶段：第一阶段（1～2周）排净恶露、愈合伤口（排净各种代谢废物及瘀血等，使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合）；第二阶段（3～4周）修复组织、调理脏器（修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官）；第三阶段（5～6周）增强体质、滋补元气（调整人体内环境、增强体质，使机体尽量恢复到健康状态）；第四阶段（7～8周）健体修身、美容养颜（进一步调整产后的健康状况，净化机体、增强免疫力）。

　　产妇月子餐食谱推荐：荤菜：可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。素菜：可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。汤：可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。主食：米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。