月子餐骨头汤的做法

　　大家都应该知道骨头汤由于具有很好的的钙物质和胶原蛋白等对人体有好处的营养成分，这些汤非常适合产妇朋友食用，所以我们在月子餐中也经常见到大骨头汤。那么你知道月子餐骨头汤的做法吗？下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。

月子餐骨头汤的做法

　　大骨头汤。原材料：猪大骨头、鲜玉米、白萝卜、山药、盐做法：先把猪大骨买回来后切成块状，然后泡在水里，记得泡大约1-2个小时才可以，将里面的血水完全泡出来，吃起来口感才会更好，也会更健康。然后将猪大骨焯水后，再用清水洗干净。清洗干净的猪大骨再次放入到汤锅里，然后加入足够的温开水，用大火烧开后将表面的白色浮沫去除，转成小火煮20分钟，放入鲜玉米、白萝卜、山药再继续用慢火煮30-40分钟，出锅后加点儿盐即可。

　　萝卜骨头汤。原材料：猪小排、白萝卜、姜、葱、料酒、盐做法：先把猪小排切成块状之后洗干净备用，白萝卜、生姜、小葱等也同样处理干净备用。在一个汤锅里面注入适量的水，水开之后放入白萝卜煮沸后，将白萝卜捞出来汤水倒掉。再用同样的方法将猪小排给焯水，焯过水的猪小排再放入到另一个正在煮的清水锅里，大火烧开后用中火炖半个小时左右，然后放入之前处理好的白萝卜、姜片继续炖15分钟，再加入盐巴跟料酒就可以出锅了。

坐月子排骨汤的做法有哪些

　　山药排骨汤： 材料：排骨，山药，党参，火腿等。 1. 将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。 2. 往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。 3. 加入葱、姜以及党参。 4. 加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。再加入枸杞子，再加盖炖半小时。 5. 加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。 海带排骨汤 材料：海带，排骨等 1、准备材料。 2. 海带蒸透，洗净切块备用。 3. 排骨冲洗干净备用。 4. 除盐外的所有原料，加入电压力锅。 5. 通电选择蒸排骨档。 6. 最后加盐调味就可以了。

　　小贴士：海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多，还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，和丰富的钙质。 总结：月子期间除了多吃一些有营养的食物之外更要保持良好的情绪才好，不然排骨汤做的再好也是于事无补的。