月子餐排骨冬瓜汤的做法

　　排骨冬瓜汤对于产后需要母乳的妈妈来说是非常好的一道汤品，具有通乳、排毒、消肿的作用，而且这道汤并不是油腻，口感非常的清爽。那么，月子餐排骨冬瓜汤的做法是什么呢?请跟着小编一起来看看关于月子餐的小秘密吧!

月子餐排骨冬瓜汤的做法

　　材料：猪排骨、冬瓜、葱花、姜片、盐、花椒。

　　做法：

　　1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

　　2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

　　3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

　　4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

　　5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

　　猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。

　　具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!

月子餐怎么均衡搭配

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