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脱脂牛奶含蛋白质高吗

2020-04-14 17:12:19出处:PCbaby作者:佚名

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  对于减肥人士而言,想要可以通过控制饮食来达到控制体重的目的是在是太难了,不但需要控制食品的热量,更需要满足自身的营养需求,达到日常生活工作所需的热量消耗量,于是失眠出现了很多健康食品,包括脱脂牛奶,那么脱脂牛奶含蛋白质高吗?

脱脂牛奶含蛋白质高吗

  脱脂牛奶的蛋白质含量与其他牛奶是产不多的,只是脂肪含量有所区别而已。全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好东西。首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的,因此口感比全脂奶要差一些。其次,牛奶中的一些脂溶性物质(如:维生素A、D、E、K)会在脱脂过程中有损失。 另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸,可能也会有一定程度的流失。

  如果每天只喝一杯牛奶或酸奶,健康成人和少年儿童并不需要选择脱脂产品,直接喝全脂产品即可,美味又营养。对于中老年人来说,可考虑选择强化维生素A、D的低脂产品(脂肪含量为1.0%~1.5%);如果有医嘱要求喝脱脂奶,而每日饮奶数量又达2杯以上,则可考虑脱脂奶。另外,肥胖者、糖尿病患者适宜饮脱脂牛奶。

  多数消费者尤其是减肥者非常关注牛奶的脂肪含量,很多还坚持只喝脱脂牛奶。不过专家指出,这是一个严重的错误。多数维生素都是脂溶性的,牛奶在脱脂的过程中,去除脂肪的同时,脂溶性维生素也会被除去。主要是维生素A和维生素D,而这两种维生素被去除之后,对钙质的吸收也会有影响。

脱脂牛奶含钙吗

  脱脂牛奶也是含有丰富的矿物质钙的。但是缺乏脂肪溶解性维生素。其实喝纯牛奶就可以,牛奶钙磷比例适当,更好的促进钙吸收,牛奶还能够起到安神促睡眠的作用。

  患高血脂症的人是应该选择脱脂牛奶的人群,这些人往往都是体内血脂处于升高的状态。虽然牛奶中的脂肪含量不是很高,但为了自己的健康考虑,再加上除了牛奶以外,还要食用其他的食物。当天摄入的脂肪含量难免容易超标,在这种情况下,市面上本身就有更保险的脱脂牛奶。

  也就不用因为这点脂肪含量去过于纠结了,选择脱脂牛奶就要比全脂牛奶要好。如果你有这种情况,就不妨这么做哦,这样补钙起来还会更放心。

  超重的人群也应该是选择脱脂牛奶的人群,超重的人是指自己BMI指数超过了25,那么你就属于超重的情况了,在这样的身体状态下。为了避免体内积攒更多的脂肪,对身体健康不利。

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