月子餐海带排骨汤的做法

　　坐月子，相信是每位生过孩子的妈妈们都经历过的一件事，做月子的时候，妈妈们都是非常的轻轻松的。几乎在家里都不用干什么事，妈妈们所吃的时候也是非常的丰富的。那么，月子餐海带排骨汤的做法呢?如果您想知道的话就仔细看看这篇文章吧!

月子餐海带排骨汤的做法

　　海带排骨汤的做法

　　原料：海带半斤(泡发后的重量)，排骨一斤;

　　配料：生姜两片，蒜头两粒，鸡精和盐巴适量，青红酒两汤勺。

　　制作步骤：

　　1、首先挑选新鲜的海带，提前两小时泡发，将海带上的沙土清洗干净，切成小块，有些人喜欢将泡发后的海带打结，打结后的海带煮出来口感更佳，就是比较耗时，不嫌弃麻烦的可以动手去做，也可以买海带结，但是也要掰开来洗，否则里面也很脏。

　　2、将排骨用清水冲洗干净，冷水下锅，开火，将排骨中的血水焯出来，然后捞起来洗干净备用。

　　3、将排骨和海带，姜片，蒜头(蒜头拍一拍)一起放入砂锅中，再加入青红酒，放砂锅里煲一小时左右，这样一锅暖身又健康的海带排骨汤就做好了，起锅的时候可以加入鸡精盐巴调味即可。排骨汤可以说是最简单，但是又最适合所有人群喝的一道汤。海带汤是许多人喜爱的一道汤，特别是韩国人，坐月子也喝海带汤，生日也喝海带汤，这其中的原因当然不仅仅是因为海带汤好喝，还因为海带有很高的营业价值。

月子餐开胃菜谱

　　拒绝油腻 口味要清爽

　　不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。

　　【推荐菜式】：比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。

　　【特别提醒】：

　　太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。药补不如食补，话是不错，可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤。