月子餐晚饭吃什么好消化营养

　　很多妈妈都要经历坐月子这个阶段，坐月子对于女性来说是特别重要的一个阶段，每个妈妈都需要特别重视，如果坐月子不注意，以后身体也会落下病根，所以在生活饮食方面需要特别注意，饮食又能快速补充产妇所需要的营养，但不过晚餐如果吃太多的话，会消化不良，也会影响身体健康，那么月子餐晚饭吃什么好消化营养呢?

月子餐晚饭吃什么好消化营养

　　1、提高睡眠质量的食物

　　富含维生素b族、色氨酸以及富含钙质的食材具有改善睡眠的作用，月子里的妈妈可以在晚餐时食用富含这几种营养元素的食物，来改善睡眠质量。维生素b族含量丰富的食物有有各种绿色蔬菜，各种全麦制品，还有牛奶、瘦肉等等;色氨酸含量丰富的食物包括豆制品，鱼类肉类，水果，坚果，其中鱼和水果比较适合在晚餐时食用;含钙丰富的食物有很多，比如说奶制品。晚上喝一杯牛奶，搭配一些素食，再配上适量的主食就很适合月子里的妈妈。

　　2、清淡的食物

　　可以使用一些素食给妈妈做一碗素炖，还可以搭配一碗鱼汤，主食上如果能少吃白米饭，而是改成糙米或是全麦面包最好。油腻的食物会让妈妈觉得反胃，晚上也不好消化，而且妈妈的乳汁也容易因为过多的油脂造成脂肪含量过高，宝宝吃了这样的母乳很容易引起腹泻。

　　3、各种粥

　　比如山药小米粥，红枣栗子粥，玉米南瓜粥，莲藕粥，都有益于产后妈妈的身体恢复，粥非常好消化，营养也很丰富，搭配上一个西红柿炒鸡蛋就非常适合做月子里的晚餐。

　　1、食物要松软、可口，易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此产妇的饭要煮得软一些，少吃油炸或坚硬带壳的食物。

　　2、少量多餐，宜荤素搭配。多用些汤类食物，利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时，因此要多喝汤、粥等。

　　3、不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周尽量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。

　　4、不宜快速进补，以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催奶的汤，不然涨奶期可能会痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤也不要过咸。

产妇月子餐怎么做

　　因为产妇的体力和食欲在分娩第一周还没有完全恢复，所以月子餐可以吃一些清淡的食物，可以吃芝麻油炒猪肝、甜糯米粥、或红豆汤、鱼汤等。这些都有利于清除恶露，坐月子的第二周月子餐可以吃香油炒猪腰、鱼汤、桂圆粥等有利于孕妇子宫收缩的食物，总之是要营养均衡摄入，不挑食，可以吃一些蔬菜跟水果，坐月子要保持良好的心情。

　　花生小米粥

　　原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　方法

　　1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

　　2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

　　3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。

　　小贴士：淘小米时，不宜用手搓洗，也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。

　　老姜鸡

　　原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

　　方法

　　1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

　　2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

　　3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

　　营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

　　小贴士：我们知道木耳是长在枯树上面的，鲜木耳含有毒素，不可食用。温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌，用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

　　妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了，这时可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量，质也非常重要，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右，所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。

　　推荐菜式：鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤，加入通草、黄芪等中药，效果更佳。

　　特别提醒：营养其实在汤料里，所以煲汤不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。