乳粉可以做什么

　　乳粉是大家都知道的营养品，特别是对于儿童群体来说，很多儿童都会喝乳粉来补充营养。现在市面上有很多的乳粉，每一种的乳粉都是很有营养的。我们有些妈妈除了会给宝宝喝乳粉，还会用乳粉来做其他的，那么乳粉可以做什么?

乳粉可以做什么

　　制作方法： 第1步：把奶粉倒入锅中，用中小火烧开后倒入少许的白糖、炼奶。再把淀粉倒入锅中不断搅拌，待越来越稠，像浆糊的时候离火。

　　第2步：奶糊熬成半固体，不能进流动了，就好了，趁热将奶糊倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏四个小时左右，如果不急着吃可放一晚上也可以。

　　第3步：沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻，奶冻就和容器轻松脱离了，翻转向下倒扣出奶冻，在将奶冻切成小块。

　　第4步：在椰丝里滚一圈即可，也可裹上面包糠，放进烤箱 第5步：我的做法就可以直接吃了，比较软糯，第二种做法还要进烤箱，150~180度10分钟左右，外面酥一些更容易定型! 奶香蛋黄奶豆 【食材】 奶粉10g、玉米淀粉40g、低筋面粉90g、糖粉20g、无盐黄油85g、蛋黄2个; 制作方法： 1、把黄油室温软化后，倒入糖粉搅拌均匀; 2、再把蛋黄碾碎倒入搅拌均匀; 3、把玉米淀粉、糖粉、低筋面粉、奶粉全部过筛倒入并揉成光滑面团; 4、盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟;

　　5、根据宝宝情况揉成适合宝宝大小的圆; 6、烤箱预热一下，烤170度10分钟即可; 奶香玉米馒头 【食材】 奶粉20g、面粉150g、玉米粉50g、酵母2g 【适龄】 8M+以上宝宝 制作方法： 1、奶粉用120ml温开水，冲泡好，加入酵母化开搅拌均匀; 2、加入面粉和玉米

　　4、放至温暖处发酵。冬天比较冷，可以放在蒸锅里发酵，水温45°; 5、发酵40分钟，具体时间看温度而定，只要发酵成两倍大，用手指戳一下不会回缩; 6、拉开后内部蜂窝状，就说明发酵好了; 7、案板铺一层面粉，开始擀面，排出内部气体; 8、对折之后再擀，擀完对折再擀，这样重复三四次，这步比较重要; 9、最后擀成2cm左右厚度的面团，用模具压出可爱的造型; 10、纱布弄湿，锅里放冷水，冷水上锅蒸15分钟左右，蒸完不要马上揭盖，再闷5分钟，奶香玉米馒头出锅。

乳粉的分类;

　　全脂乳粉:以新鲜牛乳直接加工而成,脂肪含量高易被氧化,在室温可保藏三个月。脱脂乳粉:新鲜牛乳除去绝大部分脂肪后加工而成,可室温保藏1年以上。速溶乳粉:对温水或冷水具有良好的润湿性、分散性及溶解性。配方乳粉:对不同的人群具有一定的生理调节功能。加糖乳粉:添加一定量蔗糖或乳糖。其他乳粉:冰淇淋粉;奶油粉;麦精乳粉;乳清粉;酪乳粉。

　　全脂乳粉是仅以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉(块)状产品。用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。全脂乳粉是用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分,适用于全体消费者,但最适合于中青年消费者。