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乳清蛋白粉是添加剂吗

2020-03-23 15:21:55出处:PCbaby作者:佚名

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  如果我们想要我们的身体健康,那么蛋白质是一种必需的物质。我们不仅可以从食物中获取蛋白质,还可以专门购买一些蛋白粉。它的蛋白质含量也很高。现在有很多种类的蛋白质粉,那乳清蛋白粉是添加剂吗?

乳清蛋白粉是添加剂吗

  乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,极其容易被人体所吸收。

  为人体提供必需的蛋白质营养;蛋白质是人体必需的营养素,占人体总重量的17%左右,它是组成体内细胞、各种组织的材料,离开蛋白质,生命是没有办法存在的。人体化学反应需要的酶、维持机体免疫力的抗体、调节体内各组织之间关系的激素等等,蛋白质是它们必须的组成物质。身体的抵抗力、新陈代谢的反应过程、机体组织的修复这些维持人体健康的过程,都需要蛋白质的参与。蛋白粉保障了人体正常的生理需求。如果人体得不到充足的蛋白质营养,会影响正常的生长发育和智力发育。蛋白质所具有的这些作用也就是补充蛋白粉的目的所在

主要成分

  β-乳球蛋白

  具备最佳的氨基酸比例,支链氨基酸含量极高,对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用,有助于健身爱好者塑造优美体型。

  α-乳白蛋白

  是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源,也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。最近的研究更发现,它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面,以及在功能特性上与人乳都非常相似的。临床研究显示,富含α-乳白蛋白的婴儿配方奶粉是安全的。

  免疫球蛋白

  具有免疫活性,能够完整地进入近端小肠,起到保护小肠粘膜的功能。

  乳铁蛋白

  抗氧化,消灭或抑制细菌,促进正常细胞生长,提高免疫力。

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